Plum compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon
0
872
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
66.8 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
35 minuto
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
16.5 g
Ang Plum compote para sa taglamig ay isang klasikong paghahanda na hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos. Ito ay handa at madali at mabilis sa isang elementarya na paraan, at ang resulta ay isang mahusay na inumin para sa pagtagpo ng iyong uhaw. Ang prutas na pinagsama sa isang garapon ay maaaring magamit bilang isang karagdagan sa cottage cheese at mga panghimagas, pati na rin ang pagpuno ng mga homemade cake.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa compote, pumili kami ng mga siksik na makatas na prutas na may isang makapal na alisan ng balat upang sa panahon ng proseso ng paghahanda ang mga plum ay mananatili ang kanilang hugis. Una, ihanda natin ang mga kaakit-akit: banlawan ang mga ito sa tubig na tumatakbo, ilagay ang mga ito sa isang tuwalya sa kusina at hayaan silang matuyo nang kaunti. Pagkatapos, sa bawat kaakit-akit, gamit ang isang palito, gumawa kami ng maraming mga pagbutas, pagkatapos pagkatapos maproseso ang mga kaakit-akit na may kumukulong tubig, hindi sila masira, at ang compote ay magiging masarap at mayaman.
Hugasan namin ang mga garapon ng compote na may baking soda, banlawan ng mabuti sa tubig. Maglagay ng isang salaan sa isang palayok ng kumukulong tubig, ilagay ang garapon dito gamit ang leeg at isteriliser sa ibabaw ng singaw sa loob ng 7-10 minuto. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang mga lata at pinapalamig sila nang kaunti.
Mahigpit naming tinatakan ang mga garapon ng pinakuluang mga takip, baligtarin ito at suriin kung may mga pagtagas. Pagkatapos ay ibabalot namin ang mga garapon ng isang mainit na kumot at iwanan ang compote upang ganap na cool sa temperatura ng kuwarto. Inimbak namin ang natapos na cooled compote sa isang madilim, cool na lugar.