Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Pie
  3. ➠ Strawberry pie
  4. ➠ Layer pie na may mga strawberry at keso sa kubo

Layer pie na may mga strawberry at keso sa kubo

0
2519
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 245.7 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 45 minuto
Mga Protein * 5.7 g
Fats * 10.2 g
Mga Karbohidrat * 37 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Layer pie na may mga strawberry at keso sa kubo
Nilalaman

Madaling ihanda ang puff pastry cake na may curd pagpuno at mga sariwang strawberry ay ikalulugod ka ng mahusay na lasa at orihinal na hugis. Subukang lutuin ito at tiyak na magugustuhan mo ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Igulong ang natapos na puff pastry sa isang patag, na-floured na ibabaw sa isang hugis-parihaba layer na tungkol sa 5 mm ang kapal.
hakbang 2 sa labas ng 7
Hatiin ang kuwarta mula sa gilid, na halos 3 pantay na bahagi (maaari kang gumawa ng mababaw na pagbawas sa haba, upang sa paglaon ay mas madali itong mag-navigate sa pamamagitan ng paggupit ng mga piraso). Iwanan ang gitnang bahagi na hindi nasaktan. Gupitin ang kaliwa at kanang bahagi sa isang anggulo sa mga piraso ng tungkol sa 1 cm ang lapad.
hakbang 3 sa labas ng 7
Hugasan ang mga strawberry. I-blot ang mga berry gamit ang mga twalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Gupitin sa manipis na mga pahaba na piraso.
hakbang 4 sa labas ng 7
Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang keso sa maliit na bahay na may asukal (60 gr.) At banilya. Kung ang curd ay malambot, maaari kang gumamit ng isang tinidor upang ihalo. Kung ito ay butil o tuyo, pagkatapos ay mas mahusay na patayin ito sa isang immersion blender.
hakbang 5 sa labas ng 7
Ilagay ang pagpuno ng curd sa gitnang bahagi ng kuwarta. Ilagay ang mga strawberry sa itaas sa 2-3 mga hilera. Kumuha ng isang piraso ng kuwarta nang paisa-isa mula sa kaliwang bahagi, pagkatapos ay mula sa kanan, at takpan ang pagpuno sa kanila. Dapat ay mayroon kang pie na hugis tulad ng isang tirintas.
hakbang 6 sa labas ng 7
Paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa protina, paluin ito nang basta-basta, at pagkatapos ay i-brush ang handa na cake dito. Napakadali na gawin ito sa isang silicone brush. Budburan din ang cake ng asukal (10 gramo) upang ang crust ay hindi lamang mapula, kundi pati na rin ang caramel.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ilagay ang strawberry at cottage cheese puff pastry sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C at maghurno sa loob ng 25-30 minuto. Hayaan ang natapos na cake cool na bahagyang at maghatid.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *