bahay
➠ Mga Pie
➠ Cherry pie
➠ Cherry at sour cream puff pie

Cherry at sour cream puff pie

1611

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 199.3 kcal

Mga bahagi 1 daungan

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 5.1 gr.

Fats * 11.3 gr.

Mga Karbohidrat * 24.4 g

Nilalaman

Isang pagkakaiba-iba sa isang simpleng panghimagas na hindi nagtatagal upang maghanda. Mag-aapela ito sa mga hindi nagugustuhan ang asukal at puro lasa ng mga seresa, ngunit mas gusto ang isang kumbinasyon ng mga berry at mag-atas na pagpuno.

Mga sangkap

Yeast puff pastry o walang lebadura na puff pastry 450 - 500 gr. Cherry 300 gr. Patatas na almirol 2 kutsara Granulated na asukal 90 gr. Itlog 1 PIRASO. Maasim na cream 200 gr. Mantikilya para sa pagpapadulas

Proseso ng pagluluto

Ang puff pastry ay kailangang ma-defrost muna, maliban kung balak mong gawin ito sa iyong sarili. Upang magawa ito, alisin sa package, takpan ito ng cling film at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto. Ito ay magiging sanhi ng mas kaunting paghalay upang mabuo at ang kuwarta mismo ay hindi magpapahangin. Igulong ang layer sa laki ng iyong baking sheet, i-brush ang kawali ng isang maliit na mantikilya at ilagay ang kuwarta dito.

Kumuha ng isang bahagyang nagyeyelong cherry, upang maaari mo itong ihalo nang walang takot na mapinsala ang integridad. Ilipat ang mga berry sa isang malalim na mangkok, idagdag ang almirol at ihalo nang lubusan upang ang lahat ng mga prutas ay ganap na natakpan nito.

Ibuhos ang asukal sa kulay-gatas at pukawin hanggang makinis.

Pagkatapos ay idagdag ang itlog sa mangkok at pukawin upang pagsamahin sa kulay-gatas.

Ikalat ang mga seresa sa isang pantay na layer sa puff pastry. Ibuhos ang halo ng itlog at sour cream sa itaas at pakinisin ito.

Igulong ang iba pang kalahati ng kuwarta sa laki ng baking sheet at gumawa ng maliliit na hiwa upang hindi mapunit ng juice ng cherry ang pie sa mga lugar kung saan nagtagpo ang mga layer kapag nagbe-bake. Maingat na ilipat ang layer at humiga sa pagpuno ng sour cream. Kumonekta sa mga gilid ng ilalim na layer at hawakan ang mga ito kasama ng isang tinidor.