bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Sour cream para sa honey cake

Sour cream para sa honey cake

3353

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 315.7 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 3.1 gr.

Fats * 21.7 g

Mga Karbohidrat * 45.1 gr.

Nilalaman

Iminumungkahi ko ang paggawa ng sour cream para sa honey cake. Ang cream na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay lumalabas na medyo makapal, maselan at may isang siksik na pare-pareho. Kadalasan pinapalaki ko ang "Medovik" na may tulad na cream sa kuwarta ng biskwit. Nagbibigay ang mahangin cream sa cake ng isang hindi kapani-paniwalang magandang-maganda lasa.

Mga sangkap

Maasim na cream 26% 500 gr. Granulated na asukal 110 g Mantikilya 90 gr.

Proseso ng pagluluto

Kunin ang kinakailangang halaga ng high-fat at mahusay na kalidad na sour cream. Timbangin ito nang maaga upang ang labis na likido ay baso, at ang pagkakapare-pareho ay nagiging makapal. Ilagay ang tinimbang na kulay-gatas sa isang kasirola, idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar. Ilagay ang palayok sa isang palayok na may pinakamalaking lapad, pagkatapos ibuhos dito ang malamig na tubig.

Pakuluan ang cream sa isang paliguan sa tubig, paminsan-minsang pagpapakilos, mga 5 minuto hanggang sa mawala nang tuluyan ang mga granulated na kristal ng asukal.

Pagkatapos alisin ang cream mula sa apoy at matalo nang lubusan sa isang taong magaling makisama.

Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng mahusay na kalidad na mantikilya.

Gamit ang isang palis, paluin ang cream nang lubusan hanggang makinis.

Palamig ang natapos na cream sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ilagay sa ref upang patatagin at palamig ng halos isang oras. Gumamit ng sour cream para sa honey cake upang ibabad ang iyong paboritong cake.

Bon Appetit!