Mga makatas na tuhog na pabo sa grill
0
1116
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
84.7 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
180 minuto
Mga Protein *
12.2 g
Fats *
5 gr.
Mga Karbohidrat *
13.2 gr.
Ang juiciness ng isang kebab ay natutukoy sa pamamagitan ng pagpapatupad ng isang bilang ng mga patakaran na alam ng marami, at isa sa mga ito ay ang marinade. Hinihiling sa iyo ng resipe na ito na gumawa ng isang toyo na marinade na may mustasa at honey. Ang marinade sugars ay mabilis na bumubuo ng isang tinapay sa mga piraso ng karne kapag pinirito, na ginagawang makatas ang shish kebab. Hindi mo kailangang magdagdag ng pampalasa sa ganoong kebab. Subukan mo!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una, ihanda ang pag-atsara para sa mga tuhog ng pabo. Ilagay ang dami ng pulot na ipinahiwatig sa resipe (maaari mo itong idagdag sa panlasa) at mesa ng mustasa sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asin at pukawin. Pagkatapos ibuhos ang toyo, pukawin muli at iwanan ang pag-atsara upang maglagay ng 10 minuto.
Hugasan ang fillet ng turkey hita na may malamig na tubig, patuyuin ng mga napkin at gupitin sa pantay at pantay na mga piraso ng hindi bababa sa 5 cm ang laki, kung hindi man ang maliliit na piraso ay mabilis na matuyo. Pagkatapos ay ilipat ang pabo upang mag-atsara sa isang malalim at basong pinggan, ngunit hindi metal.
Pagkatapos ibuhos ang mga piraso ng pabo na may kasalukuyang pag-atsara at ihalo nang maayos ang lahat sa iyong mga kamay upang ang marinade ay masakop ang mga piraso ng karne sa lahat ng panig. Takpan ang mga pinggan ng takip o isang piraso ng film na kumapit at mag-iwan ng 1.5-2 na oras upang mag-marinate sa normal na temperatura. Maaari mong i-marinate ang karne magdamag, itago mo lang ito sa ref.
Upang iprito ang mga turkey kebab upang manatiling makatas, kailangan mong maayos, upang ang init ay pinakamainam, kung hindi man ay masunog o matuyo ang karne. Binabago ng pinakamainam na init ang kulay ng sheet ng papel, panatilihin ito sa antas ng karne. Ang Turkey shish kebab ay inihanda nang mabilis, sa average sa 12-15 minuto.
Masarap at matagumpay na pinggan!