Kalabasa at karot juice ay dilaan mo ang iyong mga daliri para sa taglamig
0
576
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
60.5 kcal
Mga bahagi
2.5 l.
Oras ng pagluluto
100 minuto
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
14.9 gr.
Maraming mga maybahay ang naghahanda hindi lamang mga compote para sa taglamig, kundi pati na rin ang mga juice. Nais kong ibahagi ang isang kawili-wili at masarap na recipe para sa kalabasa at karot juice. Ang juice ay maliwanag at napaka mabango. Subukang magluto at ikaw ay mabibigla na magulat ng kaaya-aya na pagsasama-sama ng lasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang mabuti ang kalabasa sa umaagos na tubig, tuyo ito, at pagkatapos ay alisan ng balat ng gulay, kung maaari, o gumamit ng isang matalim na kutsilyo. Para sa juice, pinakamahusay na pumili ng makatas at batang kalabasa ng mga matamis na barayti. Gupitin ang peeled na kalabasa sa maliliit, katamtamang sukat, at pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok na multicooker.
Hugasan nang lubusan ang mga karot sa ilalim ng cool na tubig, at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Gupitin ang mga peeled na karot sa maliliit na piraso, ilagay sa isang mabagal na kusinilya sa kalabasa, at ibuhos ng 1 litro ng malamig na tubig upang ganap nitong masakop ang mga gulay.
Isara ang takip ng multicooker, itakda ang "Stew" na programa sa panel ng aparato, ang oras ng pagluluto ay 1 oras. I-click ang pindutang "Start". Matapos ang beep, patayin ang aparato at buksan ang takip. Gamit ang isang slotted spoon, maingat na ilipat ang masa ng gulay sa isang malalim na lalagyan.
Ihanda ang mga garapon. Hugasan silang lubusan sa maligamgam na tubig at baking soda at pagkatapos ay isteriliser sa isang paliguan sa tubig, microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pigsa. Gamit ang isang blender ng kamay, gilingin ang masa ng gulay hanggang sa makamit ang isang makinis, pare-parehong pagkakapare-pareho. Magdagdag ng citric acid at vanilla sugar.
Idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar sa tinadtad na masa ng gulay at ihalo na rin. Ayusin ang dami ng asukal ayon sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa at natural na tamis ng mga gulay. Ilagay ang nagresultang masa sa isang mangkok na multicooker, ihalo at magdagdag ng isa pang kalahating litro ng tubig. Isara ang takip, itakda ang programang Brazing sa panel ng appliance, oras ng pagluluto - 15 minuto.
I-click ang pindutang "Start". Matapos ang beep, patayin ang aparato at buksan ang takip. Dahan-dahang ibuhos ang mainit na katas ng gulay sa malinis na garapon at higpitan ng mga sterile lids. Baligtarin ang mga garapon at balutin ng tuwalya. Iwanan upang ganap na cool. Pagkatapos ay itago ang mga garapon sa isang madilim na lugar. Ibuhos ang iyong sarili ng isang baso ng katas upang mai-sample.
Masiyahan sa isang malusog na inumin!