Kalabasa at karot juice sa bahay para sa taglamig
0
725
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
36.8 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
11.1 gr.
Ang kalabasa ay isang natatanging produkto na naglalaman ng maraming halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral, at tumutulong din na mawalan ng timbang at linisin ang katawan ng mga lason. Sa sobrang kasiyahan nais kong ibahagi ang isang simple at mabilis na resipe para sa kalabasa at karot juice para sa taglamig.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa katas. Hugasan nang lubusan ang mga karot sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig ng mga labi ng lupa at dumi, at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Gupitin ang mga peeled na karot sa mga piraso ng katamtamang sukat.
Hugasan nang lubusan ang lemon sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig, at pagkatapos ay ibuhos ito ng dati nang nakahandang tubig na kumukulo. Pat dry gamit ang isang malinis na twalya ng kusina o mga tuwalya ng papel at pagkatapos ay gupitin sa kalahati. Gamit ang tool na citrus, pigain ang lemon juice.
Ilagay ang cake ng gulay sa isang kasirola na may makapal na ilalim, at pagkatapos ay ibuhos ang kinakailangang dami ng malamig na inuming tubig, ihalo nang lubusan at ilagay sa isang mababang init, pakuluan, pagkatapos ay maingat na alisin mula sa init at alisan ng tubig ang likido sa pamamagitan ng isang salaan at pisilin ng mabuti ang cake ng gulay.
Ibuhos muli ang nagresultang likido sa kawali, magdagdag ng karot, kalabasa at lemon juice, pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at ihalo nang lubusan. Ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa mababang init at pakuluan, patuloy na pagpapakilos. Ayusin ang dami ng asukal sa asukal depende sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa at natural na tamis ng mga gulay.
Ihanda ang mga garapon. Hugasan silang lubusan sa maligamgam na tubig at baking soda, pagkatapos ay isteriliser sa isang paliguan sa tubig, microwave, o oven. Maingat na alisin ang kasirola na may katas mula sa init, at pagkatapos ay maingat na ibuhos sa mga sterile garapon. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan ang mga ito, at pagkatapos ay i-twist o i-roll up, gamit ang isang seam, mainit na lata ng juice.
Dahan-dahang baligtarin ang mainit na garapon ng kalabasa at karot juice at balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot o tuwalya. Mag-iwan sa posisyon na ito ng halos 12-18 na oras hanggang sa ganap silang malamig, pagkatapos ay ibalik ito at itago sa isang cool na madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan - sa isang basement, cellar o aparador.
Masiyahan sa isang malusog na inuming gulay!