Dilaan mo ang katas ng kalabasa para sa taglamig
0
870
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
63.2 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
15.7 g
Gustung-gusto ko ang tag-init hindi lamang para sa maaraw na mga araw at mainit-init na panahon, ngunit din para sa katotohanan na maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng mga paghahanda sa taglamig para sa taglamig. Ngayon nais kong imungkahi upang maghanda ng isang hindi malilimutang katas ng kalabasa para sa taglamig.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang mabuti ang makatas na hinog na kalabasa ng dessert sa cool na tubig, patuyuin ang isang tuwalya, at pagkatapos ay alisan ng balat gamit ang isang halaman na pang-gulay at alisin ang core na may mga binhi na may isang kutsara. Gupitin ang peeled na kalabasa sa mga piraso ng katamtamang sukat at pagkatapos ay ilagay sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim.
Maingat na alisin ang palayok na may pinakuluang kalabasa mula sa init, palamig nang bahagya, at pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang dami ng granulated na asukal at ihalo nang lubusan. Ayusin ang dami ng granulated na asukal sa iyong sarili. Hindi mo ito mailalagay kung ang kalabasa ay sapat na matamis.
Gamit ang isang immersion blender, gilingin ang pinakuluang kalabasa sa isang makinis, pare-parehong pare-pareho at ihalo ang nagresultang masa. Ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa daluyan ng init at pakuluan, pana-panahong inaalis ang nagresultang foam. Pakuluan ang kalabasa juice ng ilang minuto. Maghanda ng mga lata ng katas. Hugasan ang mga ito nang lubusan at pagkatapos ay isteriliser sa isang maginhawang paraan.
Dahan-dahang ibuhos ang mainit na katas ng gulay sa mga sterile garapon. Ibuhos ang mga takip ng paunang handa na tubig na kumukulo o pakuluan sa isang hiwalay na kasirola. Hihigpitin ang mga garapon ng mabangong juice ng gulay na may mga sterile na takip, pagkatapos ay baligtarin ito at balutin ng tuwalya. Umalis na hanggang sa ganap na lumamig.
Masiyahan sa isang malusog na inumin!