Kalabasa juice na may sea buckthorn para sa taglamig ay dilaan mo ang iyong mga daliri
0
1631
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
50.3 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
0.8 gr.
Mga Karbohidrat *
11 gr.
Ang kalabasa ay isang medyo tanyag na gulay, kung saan inihanda ang mga siryal, sopas at iba't ibang mga panghimagas, at ginagamit din bilang isang ulam. Ngayon nais kong magbahagi ng isang kawili-wili at simpleng recipe para sa malusog na kalabasa na may sea buckthorn.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang mabuti ang hinog na makatas na kalabasa ng panghimagas, patuyuin gamit ang isang tuwalya sa kusina, at pagkatapos ay alisan ng balat ng isang gulay na pang-gulay at alisin ang core gamit ang mga buto na may isang kutsara. Gupitin ang peeled na kalabasa sa mga medium-size na cubes. Pagbukud-bukurin ng mabuti ang sea buckthorn, ilagay ito sa isang salaan o colander, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan ng cool na tubig.
Maingat na ilagay ang lutong masa sa isang hiwalay na lalagyan, palamig nang bahagya, at pagkatapos ay gilingin ng isang blender ng paglulubog hanggang makinis. Linisan ang durog na masa sa pamamagitan ng isang pinong salaan na natakpan ng maraming mga layer ng gasa upang mapupuksa ang mga binhi ng sea buckthorn.
Ilagay ang pinahid na masa sa isang lalagyan na metal kung saan niluto ang mga sangkap. Magdagdag ng granulated asukal at lemon juice sa panlasa, ihalo na rin. Ayusin ang dami ng granulated na asukal sa iyong sarili. Pagkatapos ay ilagay sa katamtamang init at pakuluan, pana-panahong i-sketch ang nagresultang foam.
Pakuluan ang juice ng ilang minuto. Ihanda ang mga garapon. Hugasan silang lubusan sa maligamgam na tubig, gamit ang baking soda bilang isang antiseptiko, at pagkatapos ay isteriliser ang mga garapon sa paraang maginhawa para sa iyo. Maingat na alisin ang mainit na lalagyan na may kalabasa-dagat na buckthorn juice mula sa init.
Ibuhos ang mainit na katas ng dahan-dahan sa mga sterile garapon gamit ang isang sandok. Pakuluan muna ang mga takip sa isang kasirola. Higpitan ang mga lata ng katas na may mga sterile lids, pagkatapos ay baligtarin at balutin ng isang tuwalya. Iwanan ang form na ito hanggang sa ganap itong lumamig, pagkatapos ay ilipat ang mga garapon sa pag-iimbak sa isang madilim na lugar. Tikman agad ang anumang natitirang katas.
Masiyahan sa isang malusog na inumin!