Kalabasa, mansanas at karot juice para sa taglamig
0
1646
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
37.7 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
9.1 gr.
Ang katas na inihanda sa bahay ay walang alinlangan na mapagkukunan ng mga bitamina at nutrisyon na kinakailangan para sa ating katawan sa taglamig, sapagkat ang mga mansanas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bakal, ang mga karot ay mayaman sa kerotin, at ang kalabasa ay mayaman sa mga bihirang bitamina. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang katas ay makikinabang sa aming katawan, na ibibigay ito ng maraming mga bitamina, sasayahin ka nito sa isang madilim na gabi ng taglamig salamat sa nakamamanghang maliwanag na kulay kahel.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang maihanda ang katas, kumuha kami ng hinog at makatas na mga homemade na mansanas na may asim, kaya hindi namin aalisin ang alisan ng balat sa kanila. Hugasan namin ang mga mansanas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina at hayaan silang matuyo nang kaunti mula sa tubig. Pinili namin ang matamis at makatas na mga karot. Gamit ang isang peeler ng gulay, alisan ng balat at banlawan ito sa ilalim ng tubig. Mayroon kaming isang nutmeg na kalabasa, matamis at napaka makatas. Hugasan namin ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinuputol ang dami na kailangan namin.
Pinapasa namin ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng isang juicer. Ang nagresultang katas ng isang magandang kulay kahel ay inilalagay sa isang kasirola at inilalagay sa katamtamang init. Nagdagdag kami ng asukal, ang dami nito ay nakasalalay sa tamis ng mga mansanas at gulay, pati na rin sa iyong mga kagustuhan. Pukawin at pakuluan ang katas, pakuluan ng 1-2 minuto at alisin mula sa init.
Ibuhos ang nakahanda na mainit na katas sa mga paunang isterilisadong bote at mahigpit na selyohan ng pinakuluang mga takip. Binaligtad namin ang mga bote, suriin ang higpit, takpan ng isang terry na tuwalya at iwanan upang ganap na palamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay iniimbak namin ang katas sa isang cool na madilim na lugar.