Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Inasnan rosas na rosas na salmon sa brine

Inasnan rosas na rosas na salmon sa brine

0
1108
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 209.6 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 25 h
Mga Protein * 20.5 g
Fats * 8.2 gr.
Mga Karbohidrat * 100 g
* bawat 100 gr. produkto
Inasnan rosas na rosas na salmon sa brine
Nilalaman

Ang nasabing napakasarap na pagkain tulad ng inasnan na pulang isda ay madalas na naroroon sa mesa. Ang pink salmon ay ang pinaka-abot-kayang isda ng pamilya salmon, kaya pipiliin namin ito para sa pag-aasin sa bahay. Ayon sa resipe na ito, makakakuha ka ng isang malambot at makatas na pink na salmon fillet na may kaaya-aya na bahagyang inasnan na lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
I-defrost ang rosas na carcass ng salmon at balatan ito mula sa kaliskis, putulin ang mga palikpik at buntot, alisin ang balat.
hakbang 2 sa labas ng 6
Gupitin ang fillet sa mga piraso.
hakbang 3 sa labas ng 6
Dissolve ganap ang asin at asukal sa tubig.
hakbang 4 sa labas ng 6
Isawsaw ang mga piraso ng rosas na salmon sa solusyon na ito. Iwanan ang isda sa brine ng 30 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 6
Matapos ang inilaang oras, alisin ang isda mula sa tubig, ilipat sa isang tuyo, malinis na lalagyan, ibuhos ng langis ng mirasol at takpan ng takip. Iwanan ang rosas na salmon sa ref para sa 24 na oras upang atsara.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ihain ang lutong inasnan na rosas na salmon gamit ang mga singsing ng sibuyas.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *