Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Inasnan na mackerel sa balat ng sibuyas at mga dahon ng tsaa

Inasnan na mackerel sa balat ng sibuyas at mga dahon ng tsaa

0
1855
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 137 kcal
Mga bahagi 3 port.
Oras ng pagluluto 2 araw
Mga Protein * 9.3 gr.
Fats * 4.3 gr.
Mga Karbohidrat * 21.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Inasnan na mackerel sa balat ng sibuyas at mga dahon ng tsaa
Nilalaman

Maaari kang mag-eksperimento sa salting mackerel sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa sa brine. Ang isang medyo kawili-wili at masarap na resulta ay nakuha kung inasnan mo ang isda na may mga dahon ng tsaa at mga husk ng sibuyas. Bilang karagdagan sa mahusay na lasa nito, ang mackerel ay tumatagal ng isang magandang ginintuang kulay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Dissolve ang asin at asukal sa tubig, magdagdag ng pampalasa, itim na tsaa at mga sibuyas na sibuyas. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa, alisin mula sa init at pabayaan ang cool.
hakbang 2 sa labas ng 5
Gutsa mga bangkay ng mackerel, putulin ang mga ulo at buntot, banlawan ng mabuti at patuyuin ito.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ilagay ang mackerel sa isang angkop na lalagyan at takpan ng pinalamig na brine.
hakbang 4 sa labas ng 5
Iwanan ang mackerel sa brine sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3 oras. Pagkatapos palamigin sa loob ng 2-3 araw, paikutin ang mga bangkay nang pana-panahon.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ang maalat na mackerel ay angkop para sa anumang mga pampagana, sandwich, salad, pagbawas.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *