Inasnan na mackerel sa mga balat ng sibuyas sa bahay

0
1758
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 109.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 24 na oras
Mga Protein * 6.4 gr.
Fats * 4.3 gr.
Mga Karbohidrat * 18.2 g
Inasnan na mackerel sa mga balat ng sibuyas sa bahay

Ngayon nais kong magbahagi ng isang napakarilag na resipe para sa inasnan na mackerel na niluto sa mga balat ng sibuyas. Ang pampagana ay naging maganda, nakaka-bibig at nagbibigay-kasiyahan. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang malamig na pampagana para sa isang maligaya na kapistahan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ihanda ang pag-atsara. Ibuhos ang kinakailangang dami ng malamig na tubig sa isang kasirola. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos ay magdagdag ng granulated asukal, asin at itim na tsaa. Pakuluan ng ilang minuto at alisin mula sa init.
hakbang 2 sa labas ng 9
Pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas na sibuyas, itim na mga peppercorn, allspice, buto ng coriander at bay leaf.
hakbang 3 sa labas ng 9
Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa kalahati. Gupitin ang kalahati ng sibuyas sa kalahati at ilagay sa pag-atsara. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Pakuluan para sa 5-7 minuto at alisin mula sa init. Ganap na cool na may takip sarado.
hakbang 4 sa labas ng 9
Pilitin ang cooled marinade sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
hakbang 5 sa labas ng 9
Pagkatapos alisan ng balat ang sariwang frozen na mackerel mula sa mga palikpik at ulo, maingat na alisin ang mga loob at pelikula.
hakbang 6 sa labas ng 9
Hugasan ang nakahandang mackerel sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay tapikin ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso ng parehong laki.
hakbang 7 sa labas ng 9
Maghanda ng lalagyan at ilagay dito ang mga tinadtad na piraso ng mackerel. Ibuhos ang pilit na marinade sa itaas.
hakbang 8 sa labas ng 9
Takpan ng plato at palamigin sa magdamag.
hakbang 9 sa labas ng 9
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang mackerel mula sa brine at pat dry na may mga twalya ng papel, ilagay sa isang plato at ihain, pinalamutian ng mga halaman.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *