Inasnan ang mga pakwan sa isang bariles para sa taglamig

0
928
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 213 kcal
Mga bahagi 60 l.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 0.7 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 52.9 gr.
Inasnan ang mga pakwan sa isang bariles para sa taglamig

Isang resipe ng taglagas na pag-iba-ibahin ang anumang talahanayan sa mga pista opisyal ng Bagong Taon. Ang mga pakwan ay maanghang at mabangong salamat sa mga sangay ng kurant at seresa. Ang mga pickles ng barrel ay hindi kailangang magbigay ng puna!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Inihahanda namin ang lalagyan (60 litro bariles): ang bariles ay dapat na hugasan at banlaw ng tubig na kumukulo. Naghuhugas din ako ng mga pakwan, walang iniiwan na dumi sa balat.
hakbang 2 sa labas ng 6
Naghuhugas kami ng mga sanga ng currant at seresa sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tinatanggal ang mga pinatuyong, may sakit na dahon.
hakbang 3 sa labas ng 6
Sa ilalim ng isang malinis na bariles, ilatag ang kalahati ng mga sanga at ilagay nang mahigpit ang mga pakwan sa bawat isa, sinusubukang iwanan ang ilang mga walang bisa hangga't maaari.
hakbang 4 sa labas ng 6
Inilalagay namin ang natitirang mga sanga sa tuktok ng mga pakwan, bibigyan nila ang aming mga atsara ng maanghang na lasa at aroma.
hakbang 5 sa labas ng 6
Magsimula na tayong maghanda ng mag-asim. Upang magawa ito, kailangan natin ng labindalawang litro na timba ng pinakuluang at pinalamig na tubig. Magdagdag ng kalahating kilo ng asin at 250 gramo ng asukal sa tubig, ihalo nang lubusan hanggang sa matunaw ang lahat ng mga kristal. Kapag naging malinaw ang tubig, punan ang mga pakwan.
hakbang 6 sa labas ng 6
Kapag ang mga pakwan ay natatakpan ng brine, isara ang bariles na may takip at iwanan sa isang madilim na lugar nang hindi bababa sa 2 buwan.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *