Inasnan ang mga itim na kabute ng gatas na may dill para sa taglamig

0
1515
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 15.5 kcal
Mga bahagi 2.5 l.
Oras ng pagluluto 45 d.
Mga Protein * 1.3 gr.
Fats * 0.8 gr.
Mga Karbohidrat * 1.8 gr.
Inasnan ang mga itim na kabute ng gatas na may dill para sa taglamig

Ang mga inasnan na kabute ng gatas ay pinagsama sa panlasa ng aroma ng dill. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang asinan ang mga ito sa isang malamig na paraan at kaagad sa mga garapon. Kumuha ng dill sa mga payong. Kung wala sila, pagkatapos ay maaari kang gumamit ng mga dry dill seed para sa pag-atsara ng mga kabute ng gatas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan nang maayos ang mga kabute ng gatas gamit ang isang sipilyo at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 3 araw, palitan ito ng 3-4 beses sa isang araw.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pagkatapos ng oras na ito, banlawan muli ang mga babad na kabute ng gatas sa ilalim ng tubig. Pag-scald garapon para sa pag-aatsara ng mga kabute na may kumukulong tubig. Mag-scald din ng mga payong dill na may kumukulong tubig sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang colander.
hakbang 3 sa labas ng 5
Maglagay ng mga payong dill, mga black peppercorn, dahon ng kurant at mga peeled chives sa mga nakahandang garapon.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ay ilagay ang nakahanda na mga kabute ng gatas sa mga layer sa mga layer at mahigpit, iwiwisik ang bawat layer ng asin at paglilipat ng bawang.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ilagay ang anumang pang-aapi sa mga kabute: mga kahoy na stick o isang takip ng naylon. Ilagay ang mga garapon ng kabute sa isang malamig na lugar sa loob ng 1.5 buwan. Pagkatapos ng oras na ito, maaaring kainin ang mga inasnan na kabute ng gatas na may dill. Ang mga kabute na inasnan sa ganitong paraan ay maaaring maimbak ng mahabang panahon sa isang cool na lugar. Sa paglipas ng panahon, makakakuha sila ng isang magandang lilang kulay.

Maligayang mga blangko!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *