Inasinan ang mga adobo na pakwan para sa taglamig

Kinakailangan upang simulan ang pagluluto sa pamamagitan ng pagproseso ng pakwan. Upang magawa ito, kailangan mong banlawan ito ng maayos. Para sa hangaring ito, gumamit ng brush at baking soda. Kuskusin ang pakwan sa lahat ng panig, pagkatapos ay banlawan ang baking soda. Maipapayo na ulitin ang aksyon na ito ng maraming beses. Maaari mo ring hugasan ang pakwan gamit ang regular na sabon. Inirerekumenda na kumalat ang mga tuwalya ng papel sa mesa. Ilipat ang pakwan sa kanila. Masisipsip ng mga tuwalya ang lahat ng labis na kahalumigmigan na nasa ibabaw ng pakwan.

Kapag ang berry ay ganap na tuyo, gupitin ito sa maliliit na piraso na eksaktong akma sa mga garapon. Maaari mo ring alisan ng balat ang mga ito o tanggalin lamang ang berdeng bahagi. Itabi ang natapos na mga wedges ng pakwan.

Ang susunod na hakbang ay ang pagproseso ng mga lata. Maaari kang pumili ng anumang paraan ng pag-isterilisasyon na maginhawa para sa iyo. Bilang panimula, banlawan nang mabuti ang bawat garapon. Gumamit ng baking soda o sabon sa paglalaba upang magawa ito. Pagkatapos punan ang mga garapon ng tubig mga 2 hanggang 3 sent sentimo. Ilagay ang isang garapon sa microwave. Iwanan ito doon ng 5 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang tubig at muling ayusin ang mga lata sa isang tuwalya sa kusina, na dapat na kumalat sa mesa nang maaga. Ilagay ang lahat ng mga takip sa isang plato, punan ang mga ito ng malamig na tubig at ilagay ang mga ito sa microwave din sa loob ng 5 minuto.

Kapag ang mga garapon ay ganap na tuyo, ilipat ang mga wedges ng pakwan sa kanila. Subukang panatilihin itong kasing compact hangga't maaari upang ang maraming mga piraso hangga't maaari ay magkasya sa garapon. Ibuhos ang tubig sa isang palayok o takure. Ilagay ang cookware sa mataas na init. Hintaying pakuluan ang tubig at ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pakwan. Takpan ang mga garapon ng takip. Iwanan ang mga pakwan upang maglagay ng 10 minuto.

Kapag natapos na ang oras, ibuhos ang tubig sa isang kasirola. Upang gawin ito nang mas maayos, gumamit ng takip na may mga butas. Ilagay ang palayok sa kalan. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, idagdag ang unang bahagi ng granulated sugar dito. Patuloy na pukawin ang brine upang mas mabilis na matunaw ang mga kristal. Pagkatapos ng asukal, magdagdag ng asin sa tubig. Gumalaw nang mabuti ang lahat. Ang huling sangkap ay magiging sitriko acid. Salamat dito, maaari mong matiyak na ang seaming ay aabot sa taglamig. Kapag handa na ang brine, patayin ang apoy at alisin ang palayok mula sa kalan.

Magdagdag ng 1 kutsarita ng suka, ilang mga itim na peppercorn, at isang bay leaf sa bawat garapon. Higpitan ang mga garapon upang hindi lumitaw ang mga bitak sa kanilang ibabaw. Kung nangyari ang isang hindi kanais-nais na sitwasyon, palitan ang lalagyan ng isang buo. Ilagay ang mga garapon sa isang tuwalya sa kusina pagkatapos i-turn over. Maaari mo ring balutin ang mga ito ng isang kumot o maliit na kumot kung nais mo. Ito ay nananatili upang maghintay para sa mga bangko upang cool na ganap. Pagkatapos ilipat ang mga ito sa pinaka-cool na, pinatuyong lugar sa iyong tahanan.

Pinagsasama ng ulam na ito ang dalawang ganap na kabaligtaran na lasa. Ang isang tunay na gourmet ay magagawang pahalagahan tulad ng isang paghahanda. Dapat mong subukang lutuin ito upang masiyahan sa hindi pangkaraniwang kumbinasyon. Mag-umpisa na ngayon.