Malamig na adobo na mga pipino
0
5289
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
85.4 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
20.4 g
Ang mga atsara ay maaaring lutuin kapwa mainit at malamig. Kaya't iminungkahi ko ang isang resipe ng lagda para sa mga adobo na mga pipino sa isang malamig na paraan. Ang pagkalkula ng mga sangkap ay ibinibigay para sa isang lata ng tatlong litro.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Balatan ang bawang. Gupitin ng malalaking piraso. Hugasan ang malunggay, alisan ng balat at gupitin sa maraming piraso. I-sterilize ang mga garapon sa oven o sa isang paliguan sa tubig. Sa ilalim ng isang sterile jar, maglagay ng mga dahon ng malunggay at ugat, tinadtad na bawang, granulated na asukal, magaspang na asin at mga peppercorn.
Punan hanggang sa tuktok ng inuming tubig, mas mabuti ang spring o well water. Takpan ng gasa at iwanan sa pagbuburo ng tatlong araw. Matapos ang oras ay lumipas, isara ang takip ng naylon at alisin ang isang cool na lugar, tulad ng isang cellar o basement. Ang mga pipino ay magiging handa sa isang buwan.
Bon Appetit!