Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kabute
  3. ➠ Mga kabute para sa taglamig
  4. ➠ Malamig na inasnan na kabute

Malamig na inasnan na kabute

0
1034
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 17 kcal
Mga bahagi 0.5 l.
Oras ng pagluluto 8 araw
Mga Protein * 2.2 gr.
Fats * 1.2 gr.
Mga Karbohidrat * 0.5 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Malamig na inasnan na kabute
Nilalaman

Ang malamig na pag-aani ng mga kabute ay nagsasangkot sa pag-aasin ng mga hilaw na pagkain. Salamat sa proseso ng pagluluto na ito, ang mga kabute ay malutong at malakas. Ang pampagana ay magsisilbing isang mahusay na karagdagan sa pangunahing maiinit na pinggan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Pumili kami ng isang maginhawang lalagyan ng pagbuburo ng salting, sa ilalim nito ay ikinakalat namin ang ilan sa mga pampalasa: paminta, dahon ng bay at kurant.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ang mga kabute ay dapat na ihanda nang maaga para sa pag-aasin. Dapat silang maingat na maayos, suriin para sa worminess, banlawan, at pagkatapos ay punuin ng tubig sa loob ng 5-6 na oras. Pagkatapos lamang ng pamamaraang ito inilalagay namin ang ilan sa mga kabute sa aming lalagyan. Budburan ng asin sa itaas, magdagdag ng kaunti pang pampalasa.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ulitin ang layer. Ilagay muli ang mga kabute, asin at magdagdag ng pampalasa.
hakbang 4 sa labas ng 5
Takpan ang mga nilalaman ng isang napkin, pindutin pababa ng isang plato at i-secure ang anumang karga. Maaari kang gumamit ng isang garapon ng tubig. Iniwan namin ang workpiece sa posisyon na ito sa loob ng isang linggo.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos ng isang linggo, pinatuyo namin ang brine, nagdaragdag ng maraming asin at pampalasa upang tikman, itakda ang pindutin para sa isa pang dalawang araw. Pagkatapos ang inasnan boletus ay handa na! Maaaring matikman o maimbak sa mga garapon.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *