bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mainit na inasnan na kamatis

Mainit na inasnan na kamatis

1576

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 112.2 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 26 gr.

Nilalaman

Ang inasnan na mga kamatis ay isang maraming nalalaman na meryenda para sa iyong mesa. Ang paghahanda sa bahay ay angkop para sa parehong hapunan ng pamilya at mga mesa sa holiday. Ang mainit na pamamaraan sa pagluluto ay hindi tumatagal ng iyong oras.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1 kg Tarhun 1 sangay Asin 2.5 kutsara Granulated na asukal 1 kutsara Lemon acid 0.33 tsp Itim na mga peppercorn tikman

Proseso ng pagluluto

Huhugasan namin ang mga kamatis sa ilalim ng malamig na tubig. Maingat naming ginagawa ito upang hindi durugin ang prutas.

Isteriliser namin ang mga garapon. Maglagay ng herbs at pampalasa sa ilalim. Maaari silang idagdag sa panlasa.

Mahigpit na ilagay ang malinis na kamatis sa mga pampalasa. Ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at iwanan sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay maingat na ibuhos ang tubig sa isang kasirola para sa karagdagang paghahanda ng pag-atsara.

Magdagdag ng asin at asukal sa tubig, ihalo at pakuluan. Magdagdag ng sitriko acid sa mga garapon at ibuhos ang mainit na atsara.

Isinasara namin ang mga takip at binabaligtad ang mga blangko. Balot namin ito sa isang kumot at panatilihin ito sa ganitong estado hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos ay iniimbak namin ito sa isang cool na lugar. Ang mga mainit na inasnan na kamatis ay handa na!