Inasnan ang mga kamatis na may aspirin sa ilalim ng isang takip ng naylon
0
5406
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
27.2 kcal
Mga bahagi
4 p.
Oras ng pagluluto
14 na araw
Mga Protein *
1.5 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
4.9 gr.
Sa resipe na ito, inaanyayahan kang mag-atsara ng mga kamatis na malamig at magdagdag ng aspirin sa brine. Ito ay magiging isang mahusay na preservative at magbibigay ng inasnan na mga kamatis ng isang hindi pangkaraniwang at orihinal na panlasa. Ayon sa resipe na ito, ang mga kamatis ay hindi isterilisado at mahusay na nakaimbak sa ilalim ng isang takip ng naylon. Para sa 1 litro ng lakas ng tunog, sapat na ang 1 aspirin tablet. Maaari mong iimbak ang gayong workpiece sa isang madilim na lugar sa apartment. Para sa pag-atsara, kailangan ng mga kamatis na may makapal na balat at siksik na sapal.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang mga garapon ng atsara ng kamatis na may maligamgam na tubig at baking soda. Hindi mo kailangang isteriliser ang mga ito. Balatan ang ugat ng malunggay at gupitin sa maliliit na piraso. Hugasan ang dill at herbs. Balatan ang chives. Maglagay ng mga herbs, dill, horseradish at bawang sa mga nakahandang garapon.
Ibuhos ang nakahandang brine sa mga kamatis, pinupunan ang mga garapon upang umapaw ang brine. Isara ang mga garapon na may malinis na mga cap ng naylon. Para sa ligtas na pag-iimbak, ilagay ang bawat garapon sa mainit na tubig ng ilang minuto. Pagkatapos ay itago ang mga kamatis sa isang cool na lugar, o ilagay ang mga ito sa isang apartment sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ng 2 linggo, maaari mong ihatid ang mga kamatis sa mesa.
Kumain sa iyong kalusugan!