bahay
➠ Kamatis
➠ Ang mga blangko ng kamatis para sa taglamig
➠ Inasnan ang mga kamatis na may mustasa

Inasnan ang mga kamatis na may mustasa

1323

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 102 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 6 na araw

Mga Protein * 6.5 gr.

Fats * 2.8 gr.

Mga Karbohidrat * 17.4 g

Nilalaman

Ang masasarap na adobo na mga kamatis na may mustasa ay isang mahusay na meryenda sa malamig na panahon. Maaari mong iimbak ang natapos na produkto nang halos anim na buwan, na kung saan ay sapat na upang magkaroon ng isang masarap na taglamig. Mula sa mga sangkap na nakalista sa resipe, makakakuha ka ng isang buong tatlong litro na lata ng mga kamatis na mustasa na nagbubuhos ng bibig.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 0.5KG Pulbura ng mustasa 2 kutsara Asin 1.5 kutsara Tubig 0.7 l. Bawang 1 PIRASO. Itim na mga peppercorn 10 piraso. Mga payong ng dill 3 mga PC Granulated na asukal 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Una, ihanda ang mga sangkap para sa pag-atsara: sukatin ang paminta, asin at asukal, at banlawan at patuyuin ang mga kamatis. Huwag kalimutan na banlawan ang dill bago simulan ang paghahanda.

Kumuha ng lalagyan ng angkop na sukat at pagsamahin ang mustasa, asukal at asin dito, magdagdag ng mga peppercorn at i-chop ang bawang.

Ibuhos ang tubig sa isang lalagyan na may maramihang mga sangkap, at pagkatapos ay ilagay ang mga payong dill.

Ilagay ang mga hinuhugas na kamatis sa isang lalagyan na may asin, ilagay ang pang-aapi sa kanila at ipadala sila sa isang mainit na lugar sa loob ng isang linggo. Tandaan na pukawin ang mga kamatis pana-panahon sa mangkok.

Ang mga kamatis ay handa nang maghatid pagkalipas ng lima hanggang pitong araw mula sa sandaling mailagay ang mga ito sa lalagyan. Depende ito sa laki ng prutas at rate ng pagbuburo.

Itabi ang natapos na meryenda sa isang cool, madilim na lugar - basement, cellar, o refrigerator. Maaari silang ihain bilang isang independiyenteng meryenda o ihain sa mga maiinit na pinggan.