bahay
➠ Kamatis
➠ Ang mga blangko ng kamatis para sa taglamig
➠ Inasinan ang mga kamatis na may asukal

Inasinan ang mga kamatis na may asukal

884

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 73 kcal

Mga bahagi 4 p.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 17.8 g

Nilalaman

Ang mga inasnan na kamatis ay palaging malugod na tinatanggap sa mga piyesta, lalo na sa mga pinggan ng patatas at karne. Ang isang atsara mula sa mga kamatis ay maaaring magamit sa paghahanda ng mga sopas, borscht, hodgepodge at iba pang mga pinggan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan at tuyo ang mga kamatis at mainit na peppers. Balatan ang bawang. Hugasan at isteriliser ang mga lata ng litro para sa seaming. Ilagay ang mga dahon ng bay, cloves, allspice, black peppercorn, hot peppers at bawang sa bawat garapon. Mahigpit na itabi ang mga kamatis sa itaas.

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at punan ang mga garapon sa kanila, takpan ng mga isterilisadong takip at iwanan ng 15 minuto.

Pagkatapos ng 15 minuto, ibuhos muli ang tubig sa palayok. Magdagdag ng 4 na kutsarang asukal at 2 kutsarang asin sa 1 litro ng likido, pukawin at pakuluan.

Ibuhos ang 2 kutsarang suka sa bawat garapon ng litro, pagkatapos punan ang mga ito ng mainit na pag-atsara. Igulong ang mga takip sa mga lata, baligtad, balutin ito ng isang mainit na kumot at iwanan upang palamig. Pagkatapos ay itabi ang mga ito sa isang cool na lugar at maghintay para sa mga piyesta opisyal.

Bon Appetit!