Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kamatis
  3. ➠ Spicy pampagana ng kamatis
  4. ➠ Inasinan ang mga kamatis sa 3 araw

Inasinan ang mga kamatis sa 3 araw

0
2350
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 73 kcal
Mga bahagi 0.5 l.
Oras ng pagluluto 3 araw
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 17.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Inasinan ang mga kamatis sa 3 araw
Nilalaman

Ang mas maliit na mga kamatis ay mas angkop para sa mabilis na pag-aatsara, dahil mabilis silang mababad ng asin at pampalasa. Ilagay ang mga kamatis sa brine sa loob ng ilang araw at ang mga kamatis ay handa na para sa inilaan na pagkain.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Hugasan at tuyuin ang mga kamatis, mainit na paminta at halaman. Balatan ang bawang. Magbalat ng mainit na paminta at tumaga nang maayos.
hakbang 2 sa labas ng 7
Gupitin ang mga sibuyas ng bawang sa manipis na mga hiwa.
hakbang 3 sa labas ng 7
Ilagay ang kalahati ng mga halaman, bawang at mainit na paminta, dahon ng bay at mga peppercorn sa ilalim ng kawali.
hakbang 4 sa labas ng 7
Gupitin ang mga kamatis sa kalahati at ilagay ito sa kawali.
hakbang 5 sa labas ng 7
Dissolve ang asin at asukal sa mainit na pinakuluang tubig. Ilagay ang natitirang mga halaman, bawang at paminta sa ibabaw ng mga kamatis. Ibuhos ang brine sa mga kamatis.
hakbang 6 sa labas ng 7
Takpan ang mga kamatis ng takip o plato, maglagay ng isang karga sa itaas, halimbawa, maaari itong maging isang garapon na puno ng tubig.
hakbang 7 sa labas ng 7
Iwanan ang mga kamatis sa isang cool na lugar sa loob ng 2-3 araw, ang oras na ito ay sapat na para sa mga kamatis upang makakuha ng kaaya-ayang maanghang na lasa. Matapos ang pag-aatsara para sa madaling pag-iimbak, maaari mong ilipat ang mga kamatis sa isang litro na garapon at punan ang mga ito ng brine.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *