Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Solyanka nang walang sausage

Solyanka nang walang sausage

0
3247
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 76.5 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 2.9 gr.
Fats * 6.5 gr.
Mga Karbohidrat * 5.6 g
* bawat 100 gr. produkto
Solyanka nang walang sausage
Nilalaman

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng hodgepodge - isang pangunahin na ulam ng Russia. Narito ang isang recipe para sa isang beef hodgepodge, ngunit walang pagdaragdag ng sausage. Gayunpaman, ang ulam ay naging masarap at kasiya-siya. Ang mayamang sabaw, asim ng pipino at isang slice ng lemon ay talagang gagawa ng magandang okasyon sa hodgepodge upang makasama para sa isang hapunan ng pamilya.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
I-defrost ang karne nang maaga kung kinakailangan. Kinokolekta namin ang tubig sa isang kasirola, inilalagay ang karne ng baka doon, magdagdag ng asin, bay leaf at ilagay ang peeled at hugasan na mga karot at sibuyas. Naglagay kami ng apoy at niluluto ang karne hanggang luto ng halos 1.5 oras. Alisin ang sukat sa proseso.
hakbang 2 sa labas ng 11
Habang nagluluto ang karne, ihanda ang natitirang mga sangkap. Peel ang patatas at gupitin ito sa maliit na piraso.
hakbang 3 sa labas ng 11
Alisin ang balat mula sa mga naka-kahong pipino.
hakbang 4 sa labas ng 11
Susunod, gupitin ang mga peeled na pipino sa maliit na cube.
hakbang 5 sa labas ng 11
Kinukuha namin ang natapos na karne mula sa sabaw kasama ang sibuyas at karot. Pagkatapos ay ipinapadala namin doon ang mga tinadtad na patatas at lutuin ng 15 minuto hanggang malambot.
hakbang 6 sa labas ng 11
Balatan ang natitirang hilaw na karot at mga sibuyas, pagkatapos ay i-chop (lagyan ng rehas ang mga karot, makinis na tinadtad ang mga sibuyas) at ipadala ito sa isang kawali na may langis ng halaman. Nagprito kami ng lahat para sa 5-7 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 11
Susunod, magdagdag ng mga tinadtad na pipino at kamatis na juice sa kawali.
hakbang 8 sa labas ng 11
Pagkatapos nito, magdagdag ng mga tinadtad na olibo, bay dahon at tinadtad na halaman sa mga gulay. Pinagsama namin ang lahat nang halos 5 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 11
I-disassemble namin ang pinalamig na karne sa mga piraso at ipadala ito sa kawali sa iba pang mga bahagi ng hodgepodge. Iprito ang lahat sa loob ng isang minuto.
hakbang 10 sa labas ng 11
Pagkatapos nito, ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa sabaw na may patatas. Pagkatapos kumukulo, subukan ang hodgepodge. Magdagdag ng asin kung kinakailangan. Lutuin ang hodgepodge nang halos 10 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng mga sariwang damo sa kawali.
hakbang 11 sa labas ng 11
Handa na ang ulam! Paglilingkod sa isang hodgepodge na may isang slice ng lemon at sour cream, kung ninanais.

Masiyahan sa iyong pagkain!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *