Solyanka na walang olibo
0
1161
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
116.2 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
5.7 g
Fats *
8.7 g
Mga Karbohidrat *
6.8 g
Para sa mga mahilig sa homemade hodgepodge, iminumungkahi namin ang pagluluto ng sopas na ito ayon sa isang simpleng resipe na inilarawan sa ibaba. Gayunpaman, ang mga olibo ay hindi ipinahiwatig dito, dahil hindi lahat ay may gusto ng medyo tiyak na lasa ng mga prutas na ito. Oo, at hindi nila palaging lutuin ang isang hodgepodge na may pagdaragdag ng mga olibo: ang fashion para sa kanila ay dumating sa amin mula sa mga bansa sa Mediteraneo na huli na, sa paligid ng ika-19 na siglo, ngunit ang primordally Russian hodgepodge ng mga scrap ng karne na may adobo na mga pipino ay mayroon sa mga mesa ng ating mga ninuno mas maaga pa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Balatan ang patatas, hugasan, gupitin. Sa parehong oras, isawsaw ang mga pinausukang binti ng manok sa kumukulong tubig, gupitin ito. Timplahan ang tubig sa panlasa, idagdag ang mga patatas at lutuin ang may lasa na sabaw ng 10-15 minuto. Handa na ang pinausukang manok, kaya hindi mo na kailangang lutuin ito ng mahabang panahon.
Ilagay ang kawali sa isang kasirola na may sabaw sa paa. Pakuluan ang sopas sa loob ng ilang minuto, patayin ang apoy at hayaang magluto sa ilalim ng takip hanggang maluto ng 15 minuto. Paghatid sa hodgepodge na may kulay-gatas. Ang lemon, olibo, olibo at caper ay idinagdag tulad ng ninanais, na sa mga bahagi na plato. Para sa kagandahan, ang sopas ay maaaring tinimplahan ng tinadtad na perehil o dill.
Bon Appetit!