Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Homemade solyanka

Homemade solyanka

0
706
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 134.9 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 45 minuto
Mga Protein * 4.8 gr.
Fats * 11.1 gr.
Mga Karbohidrat * 7.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Homemade solyanka
Nilalaman

Kadalasang luto ang Solyanka mula sa karne, isda o kabute. Halimbawa, kung magpasya kang magluto ng lutong bahay na hodgepodge, lutuin ang karne o sabaw ng manok sa simula, at pagkatapos ay magdagdag ng hindi bababa sa tatlong uri ng anumang produktong karne sa kawali. Bukod dito, ang hodgepodge ay magiging mas masarap kung mayroong anumang mga pinausukang karne na naroroon. Mahalaga rin na ang hodgepodge ay parehong maasim at maanghang at katamtamang maalat, na nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga olibo, olibo, capers, lemon at adobo na mga pipino sa sopas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Una, isawsaw ang mga cube ng peeled at tinadtad na mga patatas sa tubig (o sa isang handa na sabaw ng karne).
hakbang 2 sa 8
Habang kumukulo at kumukulo ang patatas, lutuin ang prito sa isang malaking kawali. Tanggalin ang sibuyas ng pino at ipadala upang magprito sa langis ng halaman.
hakbang 3 sa 8
Pinong tinadtad ang mga pinausukang sausage at sausage at ipadala sa sibuyas, pukawin sa lahat ng oras upang pantay silang magluto at hindi masunog.
hakbang 4 sa 8
Grate ang mga karot at ipadala din sa kawali upang sila ay pinirito kasama ang natitirang mga sangkap. Kapag ang lahat ay kayumanggi, magdagdag ng isang maliit na paste ng kamatis doon at kumulo ang lahat nang isang minuto.
hakbang 5 sa 8
Gupitin din ang mga adobo na pipino sa mga cube at idagdag sa pagprito.
hakbang 6 sa 8
Kapag handa na ang mga patatas, ipadala ang lahat ng pagprito sa sabaw at lutuin ang lahat nang isa pang 2-3 minuto. Gupitin ang balyk at idagdag sa sopas, hayaang magluto din ito.
hakbang 7 sa 8
Magdagdag ng mga pitted olives at brine mula sa isang garapon ng mga olibo sa hodgepodge.
hakbang 8 sa 8
Dalhin ang sopas sa ninanais na lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin at itim o pula na paminta sa lupa, pagkatapos ay timplahan ang hodgepodge ng sariwang tinadtad na perehil at kumulo sa loob ng ilang minuto sa ilalim ng takip sa mababang init. Matapos patayin ang apoy, hayaang mahawa ang hodgepodge nang kaunti sa ilalim ng talukap ng mata. Hinahain ang hodgepodge na mainit na may kulay-gatas at lemon wedges.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *