Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mushroom solyanka klasikong

Mushroom solyanka klasikong

0
694
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 87 kcal
Mga bahagi 3 port.
Oras ng pagluluto 4 h
Mga Protein * 2.3 gr.
Fats * 4.5 gr.
Mga Karbohidrat * 13.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Mushroom solyanka klasikong
Nilalaman

Ano ang maaaring maging mas masarap kaysa sa isang nilutong bahay na kabute na hodgepodge na may mga adobo na pipino. Ang bersyon na ito ng klasikong ulam ay walang karne, luto sa sabaw ng kabute. Napakasarap at mayaman ang sopas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ibabad ang mga kabute nang maraming oras at lutuin ng 15 minuto pagkatapos kumukulo. Salain sa pamamagitan ng isang colander, itabi ang sabaw. Magbalat at maghugas ng mga sibuyas at karot. Grind ang mga ito sa maliit na cubes. Gupitin ang mga adobo na mga pipino sa mga kalahating bilog.
hakbang 2 sa labas ng 9
Pag-init ng isang kawali na may langis, ilagay ang mga sibuyas dito at iprito.
hakbang 3 sa labas ng 9
Idagdag ang mga karot sa sibuyas at patuloy na magprito hanggang ginintuang kayumanggi sa daluyan ng init.
hakbang 4 sa labas ng 9
Magdagdag ng mga pipino sa mga gulay at ipagpatuloy ang pagluluto.
hakbang 5 sa labas ng 9
Ilagay ang tomato paste sa isang kawali at pukawin. Magluto ng 1 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 9
Ibuhos ang harina sa prito, mabilis na pukawin at idagdag ang adobo ng pipino. Bawasan ang apoy at iprito hanggang sa mawala ang brine. Ibuhos ang ½ tasa ng tubig, pukawin at lutuin, tinakpan, sa loob ng 15 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 9
Peel ang patatas, hugasan at gupitin sa daluyan na mga cube. Ilipat ito sa isang kasirola, ibuhos ang sabaw ng kabute at tubig dito. Ilagay sa apoy ng 15 minuto. Pagkatapos - ilagay ang dressing ng gulay sa isang kasirola.
hakbang 8 sa labas ng 9
Gupitin ang mga olibo sa mga singsing at isama ang mga ito sa mga kabute sa isang kasirola. Tikman ng asin at paminta (idagdag kung nais) at lutuin ng 15 minuto sa mababang init.
hakbang 9 sa labas ng 9
Balatan at putulin ang bawang. Hugasan ang mga gulay at i-chop gamit ang isang kutsilyo. Ilipat ang bawang at halaman sa hodgepodge at pukawin. Magluto para sa isa pang 5 minuto at i-off. Hayaang umupo ang sopas sa loob ng 15 minuto, natakpan, at nasisiyahan sa paghahatid ng sour cream.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *