Repolyo solyanka na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya
0
596
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
26 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
3.8 g
Mga Karbohidrat *
3.4 gr.
Ang repolyo solyanka na may mga kabute ay mukhang isang nilagang gulay kaysa sa isang sopas, at inihanda ito sa pamamagitan ng paglaga ng mga pritong gulay at kabute na may isang minimum na halaga ng likido. Anumang mga kabute ay angkop para sa ulam - parehong mga sariwang champignon at frozen o dry na kabute ng kagubatan. Ang mga naka-kahong pipino, lemon, olibo o tomato paste ay idinagdag sa maasim na hodgepodge. Nagluluto kami sa isang multicooker, na pinapasimple ang proseso ng pagluluto at binibigyan ito ng isang espesyal na panlasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una, ihanda ang mga gulay para sa hodgepodge. Tumaga ang repolyo sa anumang paraan sa manipis na piraso at gilingin ng kaunti. Gupitin ang peeled na sibuyas sa maliit na piraso. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang multi-mangkok, i-on ang programang "Fry" sa loob ng 20 minuto at iprito ang tinadtad na sibuyas sa mainit na langis hanggang sa transparent. Pagkatapos ay ilipat ang tinadtad na repolyo sa mangkok.
Matapos ang pagtatapos ng programang "Fry", magdagdag ng sarsa ng kamatis o tomato paste na lasaw sa tubig sa repolyo. Ilagay ang mga dahon ng laurel, mga itim na paminta sa isang mangkok at asin ang ulam ayon sa gusto mo. Isara ang takip ng multicooker at i-on ang programang "Stew" sa loob ng 30 minuto. Ang oras na ito ay magiging sapat para sa hodgepodge, dahil ang mga sangkap ay pinirito na. Sa pagtatapos ng paglaga, magdagdag ng isang maliit na lemon juice sa hodgepodge upang gawing mas maliwanag at mas matindi ang lasa nito. Maaari mong ihatid ang nilutong cabbage hodgepodge na may mga kabute sa mesa.
Bon Appetit!