Sariwang repolyo solyanka na may mga kabute
0
230
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
96.2 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1.6 gr.
Fats *
4.2 gr.
Mga Karbohidrat *
22.4 gr.
Ang sariwang repolyo solyanka na may mga kabute ay higit na hinihiling sa malamig na panahon o para sa pag-aayuno. Sa pagkakapare-pareho, ito ay naging isang makapal na sopas, bagaman maaari mong kontrolin ito sa iyong sarili. Ang ulam ay inihanda nang mabilis, simple at ang buong proseso ng pagluluto ay binubuo ng pagputol ng mga gulay. Ang pangunahing lasa ng tulad ng isang hodgepodge ay natutukoy ng litson ng lahat ng mga sangkap.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Balatan ang kinakailangang dami ng sariwang repolyo (3/4 ulo ng repolyo) mula sa mga panlabas na dahon at i-chop ito sa manipis na piraso ng isang matalim na kutsilyo o isang espesyal na pamutol ng gulay. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na repolyo sa isang mangkok, magdagdag ng isang maliit na asin at kuskusin sa iyong mga kamay hanggang sa lumitaw ang katas at kalambutan.
Pagkatapos magdagdag ng isang kutsarang tomato paste sa mga gulay na ito, pukawin at iprito para sa isa pang 1-2 minuto. Ilipat ang pagprito sa isang kasirola sa repolyo, magdagdag ng tubig sa dami ng iyong pinili, magdagdag ng asin at asukal at pagkatapos kumukulo, lutuin ang hodgepodge sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto at hanggang maluto ang repolyo.
Bon Appetit!