Repolyo solyanka
0
880
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
180 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
7.2 gr.
Fats *
16.1 gr.
Mga Karbohidrat *
3.6 gr.
Ang repolyo solyanka, sa kabila ng pagiging simple at pagiging simple ng resipe, ay isang masarap at mabangong ulam. Para sa higit na kabusugan, ang pagdaragdag ng mga produktong karne ay dapat, gayunpaman, kung nais mong magluto ng isang opsyon na vegetarian, maaari mo lamang laktawan ang hakbang ng pagdaragdag ng karne.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gupitin ang baboy sa maliliit na cube at iprito sa isang kawali sa isang maliit na langis ng halaman. Ang bawat piraso ay dapat na kayumanggi hanggang sa isang kapansin-pansing tinapay. Inaalis namin ang natapos na karne mula sa kawali at inilalagay ito sa isang malaking kasirola, kung saan lutuin namin ang hodgepodge.
Ikinakalat namin ang tinadtad na repolyo sa isang kasirola kasama ang natitirang mga sangkap, magdagdag ng mga peppercorn at kamatis sa aming sariling juice. Naglagay kami ng mga dahon ng bay. Paghaluin ang lahat sa isang spatula o kutsara, magdagdag ng asin sa panlasa. Isinasara namin ang kawali na may takip at inilalagay ito sa kalan sa katamtamang temperatura. Patuloy kaming nagpapapatay ng isang oras. Panaka-nakang, ang hodgepodge ay kailangang pukawin at tikman para sa kahandaan. Sa sandaling ang repolyo ay sapat na malambot, ang kalan ay maaaring patayin.
Habang nilaga ang repolyo, painitin ang kawali ng kaunting langis ng halaman. Gupitin ang baboy at pangangaso sausages sa manipis na mga hiwa at iprito ito sa katamtamang temperatura hanggang sa ginintuang kayumanggi. Idagdag ang piniritong mga sausage sa hodgepodge lima hanggang sampung minuto hanggang malambot, pukawin at palayawin ang lahat. Hayaan ang natapos na hodgepodge cool na bahagyang at magluto. Kapag naghahain, palamutihan ng mga halaman tulad ng ninanais. Masarap kumain ng parehong mainit at malamig.
Bon Appetit!