Klasikong solyanka na may sausage
0
988
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
131.3 kcal
Mga bahagi
7 pantalan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
6.9 gr.
Fats *
10.1 gr.
Mga Karbohidrat *
7.5 g
Ang klasikong hodgepodge na may sausage ay isang prefabricated na sopas na may maraming uri ng karne. Ang sopas na ito ay perpekto para sa pagtatapon ng mga malamig na pagbawas na natitira pagkatapos ng isang malaking piyesta opisyal. Dapat tandaan na ang hodgepodge ay isang maanghang maalat na sopas, kaya't ang mga taong may sakit sa tiyan ay dapat gamitin ito nang may pag-iingat.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Maghanda ng sabaw ng karne sa dami ng 3 liters, asinin ito, magdagdag ng pampalasa. Alisin ang karne mula sa kawali, palamig at gupitin ang mga piraso o cubes. Gupitin ang pinausukang sausage sa manipis na mga cube, gupitin ang pinausukang manok sa maliit na piraso. Iprito ang lahat sa isang kawali.
Hiwalay na pag-init ang langis sa isang kawali. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at igisa sa langis. Magdagdag ng tomato paste doon, ihalo. Gupitin ang pinakuluang sausage sa mga cube, itapon sa kawali. Iprito ang lahat nang 5 minuto. Idagdag ang mga nilalaman ng unang kawali sa sabaw, pagkatapos ay iprito ng tomato paste.
Gupitin ang mga pipino sa mga cube, pisilin ito gamit ang iyong mga kamay. Gupitin ang mga ginawang olibo sa mga hiwa. Magdagdag ng mga pipino na may mga olibo sa sopas, pati na rin ng isang maliit na atsara ng pipino at pag-atsara ng oliba. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at idagdag sa hodgepodge. Magluto ng 20 minuto.
Bon Appetit!