Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Klasikong solyanka na may karne

Klasikong solyanka na may karne

0
521
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 190 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 7.9 gr.
Fats * 15.1 gr.
Mga Karbohidrat * 19 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Klasikong solyanka na may karne
Nilalaman

Sa resipe na ito para sa paggawa ng isang klasikong hodgepodge, gagamit kami ng sariwang karne na may isang maliit (sa dami) na hanay ng pinausukang karne sa anyo ng manok at mga sausage. Maaari mong gamitin ang mga pinausukang karne tulad ng mga ito, ang komposisyon ay hindi tiyak na natutukoy.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Hugasan ang sariwang karne (maaari kang kumuha ng anumang), ilagay sa isang kasirola para sa pagluluto ng sopas, takpan ang buong malamig na tubig at pakuluan sa sobrang init.
hakbang 2 sa labas ng 10
Alisin ang bula mula sa pinakuluang sabaw, idagdag ito sa mga peeled na sibuyas, karot at peppercorn, asin at lutuin sa mababang init sa loob ng 1.5 oras. Para sa lasa, maaari mong ilagay ang bawang at perehil sa sabaw sa pagtatapos ng pagluluto.
hakbang 3 sa labas ng 10
Habang nagluluto ang karne, ihanda ang dressing ng hodgepodge. Gupitin ang mga atsara sa maliliit na cube. Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad.
hakbang 4 sa labas ng 10
Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at iprito ang mga sibuyas dito. Pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na pipino sa sibuyas, ibuhos sa kalahating tasa ng pipino na atsara at magdagdag ng 2 ladles ng sabaw ng karne. Dalhin ang nilalaman ng kawali sa isang pigsa.
hakbang 5 sa labas ng 10
Ilagay ang tomato paste at asukal ayon sa gusto mo sa isang pinakuluang dressing, pukawin ang lahat at kumulo sa mababang init sa loob ng 20-30 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 10
Balatan ang mga produktong pinausukang karne at gupitin ito.
hakbang 7 sa labas ng 10
Gupitin ang mga olibo sa mga pahaba na hiwa upang mas malasa ang mga ito sa sopas.
hakbang 8 sa labas ng 10
Alisin ang lutong karne mula sa sabaw at palamig ito nang bahagya, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cube. Maaari mong itapon si Lou at mga karot mula sa sabaw.
hakbang 9 sa labas ng 10
Ilagay ang nakahandang pagbibihis sa sabaw, idagdag ang mga tinadtad na pinausukang karne at olibo at pakuluan ang hodgepodge. Maaari mong i-pre-fry ang hiniwang mga sausage, na kung saan ay i-maximize ang lasa at aroma ng mga pinausukang karne.
hakbang 10 sa labas ng 10
Kapag nagsimulang kumulo ang hodgepodge, alisin ang sample at ayusin ayon sa gusto mo, pagdaragdag ng alinman sa atsara ng asin o pipino. Takpan ang lutong hodgepodge ng takip at iwanan sa loob ng 20 minuto upang mahawa. Pagkatapos ay maaari kang maghatid ng kulay-gatas, isang bilog na lemon at mga sariwang halaman sa bawat plato.

Kumain sa iyong kalusugan!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *