Solyanka sa sabaw ng isda

0
335
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 43.7 kcal
Mga bahagi 2 daungan.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 2.5 gr.
Fats * 2.6 gr.
Mga Karbohidrat * 5.3 gr.
Solyanka sa sabaw ng isda

Hindi lihim na ang susi sa tagumpay ng isda at karne na hodgepodge ay isang mayamang malakas na sabaw. Ang pagluluto ng anumang hodgepodge ay nagsisimula sa kumukulong sabaw. Para sa kanya, kumuha ng alinman sa isang uri ng isda, o magluto mula sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. At pagkatapos ay ang mga gulay at maasim na sangkap na sinamahan ng kamatis ay idinagdag sa sabaw: atsara, olibo at capers. Binigyan ka ng isa pang bersyon ng isang masarap at simpleng saltwort sa sabaw ng isda.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na nakalista sa resipe para sa hodgepodge ng isda. Peel ang buntot ng salmon mula sa mga labi ng kaliskis, banlawan, gupitin at pakuluan hanggang malambot sa 2 litro ng malinis na tubig, pagdaragdag ng isang bay dahon sa sabaw.
hakbang 2 sa labas ng 6
Magbalat at banlawan ang mga gulay. Gupitin ang patatas sa daluyan na mga cube. I-chop ang sibuyas at karot sa maliliit na cube.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pag-init ng mantikilya sa isang kawali at iprito ang lahat ng mga tinadtad na gulay dito hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi.
hakbang 4 sa labas ng 6
Alisin ang lutong salmon mula sa sabaw at ihiwalay ang karne mula sa mga binhi. Ilipat ang pritong gulay sa sabaw at lutuin hanggang malambot.
hakbang 5 sa labas ng 6
Sa oras na ito, gupitin ang mga stick ng alimango sa mga piraso. Gupitin ang mga olibo sa kalahati at i-chop ang mga adobo na pipino sa maliliit na piraso.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ilipat ang tinadtad na mga stick ng alimango, olibo, pipino at pinakuluang salmon sa mga gulay na niluto sa sabaw ng isda. Budburan ang solyanka ayon sa gusto mo ng asin at itim na paminta, pakuluan at patayin ang apoy. Ang Solyanka sa sabaw ng isda ay handa na. Ibuhos ito sa mga mangkok, magdagdag ng mga hiwa ng lemon, sariwang dill at perehil at ihain na may kulay-gatas.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *