Solyanka para sa taglamig nang walang repolyo

0
412
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 51.6 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 12 oras
Mga Protein * 0.8 gr.
Fats * 2.3 gr.
Mga Karbohidrat * 12.2 g
Solyanka para sa taglamig nang walang repolyo

Ang Solyanka na walang repolyo, inaanyayahan kang magluto mula sa mga kabute na may kasamang mga paminta, kamatis, sibuyas at karot. Makakakuha ka hindi lamang ng isang masarap na salad, kundi pati na rin isang handa na grill para sa sopas, at mga gulay para sa mga nilagang karne, at isang pagpuno para sa mga pie at pancake. Ang pagbisita sa kard ng isang hodgepodge na walang repolyo ay paunang litson ng mga kabute at gulay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Peel ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa manipis na kalahating singsing. Init ang langis sa isang malalim na kawali o bigat na lalagyan na kasirola. Ilipat ang tinadtad na sibuyas dito at iprito ng 5 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 6
Hugasan ang mga kabute at gupitin sa maliit na piraso. Ilipat ang mga ito sa piniritong mga sibuyas at iprito ng 10 minuto, mas mabuti na pinapayagan ang juice ng kabute na sumingaw hangga't maaari.
hakbang 3 sa labas ng 6
Peel at rehas na bakal ang mga karot. Ilipat ito sa mga kabute, pukawin at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 6
Balatan ang mga binhi mula sa paminta, i-chop sa mga piraso at ilipat sa mga kabute.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos ay gupitin ang hinugasan na mga kamatis sa maliliit na piraso at idagdag ang mga ito sa hodgepodge.
hakbang 6 sa labas ng 6
Pagkatapos ay iwisik ang hodgepodge na may asin, asukal, magdagdag ng mga peppercorn at dahon ng laurel at kumulo sa mababang init sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 1 oras. Sa pagtatapos ng paglaga, ibuhos ang suka sa hodgepodge. Ilipat ang natapos na hodgepodge sa isang malinis na garapon at isterilisado ayon sa pangkalahatang mga patakaran, dahil ang lahat ng mga paghahanda na may mga kabute ay dapat na isterilisado. Itabi ang hodgepodge na walang repolyo sa isang cool, madilim na lugar.

Maligayang mga blangko!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *