Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Solyanka para sa taglamig nang walang mga kamatis

Solyanka para sa taglamig nang walang mga kamatis

0
713
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 41.4 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 1 gr.
Mga Karbohidrat * 10 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Solyanka para sa taglamig nang walang mga kamatis
Nilalaman

Ngayon ay ibubunyag namin sa iyo ang lihim ng paggawa ng isang masarap na gulay na hodgepodge kasama ang pagdaragdag ng mga kabute. Ang batayan ng hodgepodge ay repolyo, at ang mga gulay tulad ng mga sibuyas at karot ay umakma dito. Ang mga kamatis ay madalas na idinagdag sa hodgepodge, ngunit papalitan namin sila ng sarsa ng kamatis - hindi ito magiging mas masahol. Ang pagkakaroon ng saradong maraming mga garapon ng hodgepodge ayon sa aming resipe, madali mong maihahanda ang isang sopas batay dito, idaragdag lamang ang nakahandang hodgepodge sa karne o sabaw ng gulay at pampalasa ito ng pampalasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Hugasan namin ang repolyo sa ilalim ng tubig na tumatakbo at makinis na tagain ito ng isang espesyal na kutsilyo.
hakbang 2 sa labas ng 9
Pagkatapos ay ilagay ang repolyo sa isang ulam na lumalaban sa init at punan ito ng kumukulong tubig, iwanan ito sa loob ng 15-20 minuto upang lumabas ang kapaitan dito.
hakbang 3 sa labas ng 9
Pakuluan ang mga kabute. Peel ang sibuyas, banlawan ito at i-chop ito sa maliliit na cube. Nililinis namin ang mga karot, banlawan at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 4 sa labas ng 9
Ilagay ang sibuyas sa isang preheated pan na may langis ng halaman at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilipat ang sibuyas sa isang malalim na kasirola.
hakbang 5 sa labas ng 9
Ilagay ang mga karot sa isang preheated pan na may langis ng halaman at iprito para sa 3-4 minuto, pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa kawali na may mga sibuyas.
hakbang 6 sa labas ng 9
Alisan ng tubig ang tubig mula sa repolyo, dahan-dahang pigain ito at ilagay sa isang kasirola na may mga gulay, magdagdag ng langis ng halaman, ihalo. Inilalagay namin ang kawali sa katamtamang init, dalhin ang mga gulay sa isang pigsa, pagkatapos bawasan ang init at kumulo sa ilalim ng talukap ng 35-40 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 9
Matapos ang oras ay lumipas, magdagdag ng mga kabute, asin at asukal, sarsa ng kamatis sa kawali, ihalo at magpatuloy na kumulo ang mga gulay para sa isa pang 30 minuto.
hakbang 8 sa labas ng 9
Pagkatapos ay magdagdag ng bay leaf at paminta sa hodgepodge, ihalo, kumulo para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng suka sa hodgepodge, ihalo muli nang mabuti ang mga gulay at alisin ang kawali mula sa init.
hakbang 9 sa labas ng 9
Inilagay namin ang natapos na mainit na hodgepodge sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga pinakuluang takip at iwanan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga garapon na may hodgepodge sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *