Solyanka para sa taglamig mula sa repolyo
0
432
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
107.5 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1.8 gr.
Fats *
2.2 gr.
Mga Karbohidrat *
25.9 g
Ang repolyo solyanka para sa taglamig ay isang paghahanda na maaaring magamit bilang isang independiyenteng meryenda o idinagdag bilang isang pagbibihis sa mga unang kurso. Kung wala kang pagnanais o oras upang tumayo sa kusina at magluto ng sopas, ang hodgepodge ay ang iyong tagapagligtas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang mga sibuyas, gupitin sa maliliit na cube. Hugasan nang lubusan ang mga karot at balatan ang mga ito ng isang matalim na kutsilyo, ngunit mas maginhawa ito sa isang peeler ng halaman - magiging mas mabilis ito sa ganitong paraan. Grate ang mga peeled na karot sa isang magaspang na kudkuran. Painitin ang kawali, ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at karot, iprito, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa malambot.
Paunang hugasan at isteriliserahin ang malinis na mga lata, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip. Ikalat ang mainit na hodgepodge sa mga sterile garapon, takpan ng takip at gumulong gamit ang isang espesyal na seaming machine. Baligtarin ang mga pinagsama na lata at takpan ng isang kumot. Ganap na cool at iimbak sa isang cool, madilim na lugar.
Bon Appetit!