Solyanka para sa taglamig mula sa maagang repolyo
0
1100
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
102.6 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
24 na oras
Mga Protein *
1.4 gr.
Fats *
2.1 gr.
Mga Karbohidrat *
24.7 g
Ang repolyo solyanka ay isang napaka-maraming nalalaman ulam. Maaari itong ihain bilang isang ulam o isang hiwalay na pinggan, ginawang pie pie, o idinagdag sa isang sopas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mabibigat na kasirola, iwisik ang asin at asukal, idagdag ang langis ng mirasol at pukawin ang mga nilalaman ng kasirola. Ilagay ang kasirola sa mahinang apoy, dalhin ang kulungan sa hodgepodge at iwanan upang kumulo ng 2 oras. Pukawin ang mga gulay sa pana-panahon upang hindi masunog.
Pagkatapos ng 2 oras, magdagdag ng bay dahon, paminta at suka sa hodgepodge, ihalo muli nang mabuti ang lahat at alisin ang kawali mula sa init. Ikalat ang mainit na hodgepodge sa mga isterilisadong garapon, ilunsad, iwanan sa isang araw sa ilalim ng isang kumot upang palamig ang mga tahi. Ang isang masarap na hodgepodge ay handa na para sa taglamig, ilagay ito sa isang malamig na lugar para sa pag-iimbak.
Bon Appetit!