Solyanka para sa taglamig isang madaling recipe
0
371
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
58.1 kcal
Mga bahagi
4 p.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
0.9 gr.
Fats *
2.9 gr.
Mga Karbohidrat *
14.1 gr.
Ang Solyanka ay isang mahusay at mabilis na paraan upang mapakain ang isang pamilya. Maaaring ihanda ang Solyanka na mayroon o walang mga kabute. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda sa taglamig. Ngayon nais kong mag-alok, sa aking palagay, isang madali at simpleng resipe para sa isang hodgepodge.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa maliliit na cube. Hugasan nang mabuti ang mga karot at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang gulay na pang-gulay. Grate ang mga peeled na karot sa isang magaspang na kudkuran. Ilipat ang mga gulay sa isang kawali na may makapal na ilalim, pagkatapos ibuhos sa isang maliit na langis ng halaman at iprito sa katamtamang init hanggang lumambot.
Ihanda ang mga garapon, hugasan at isteriliser ang mga ito sa oven sa 120 degree sa 7-10 minuto. Gayundin, ang mga lata ay maaaring isterilisado sa isang microwave oven o sa isang paliguan sa tubig. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, ibuhos ang suka ng suka, ihalo nang mabuti, ilagay ang hodgepodge sa mga sterile na garapon.
Higpitan ang mga garapon na may mainit na hodgepodge na may mga sterile lids o gumulong gamit ang isang seaming machine. Baligtarin ang mga lata ng meryenda, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan upang ganap na palamig ng halos 12 oras. Pagkatapos ay mag-imbak sa isang cool na lugar. Ihain ang natitirang hodgepodge sa mesa.
Bon Appetit!