Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Solyanka para sa taglamig na may mga kabute at repolyo

Solyanka para sa taglamig na may mga kabute at repolyo

0
642
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 51.5 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 0.8 gr.
Fats * 2.3 gr.
Mga Karbohidrat * 12 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Solyanka para sa taglamig na may mga kabute at repolyo
Nilalaman

Ipinapanukala kong magluto ng isang masarap na hodgepodge na may mga kabute at repolyo para sa taglamig. Maaaring ihain ang mabangong piraso bilang isang nakapag-iisang meryenda o ginamit upang makagawa ng isang simple, nakabubusog na sopas na magpapainit sa iyo sa isang malamig na gabi ng taglamig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 15
Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa kabute at repolyo na hodgepodge. Hugasan nang mabuti ang mga karot at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang gulay na pang-gulay. Peel ang sibuyas at banlawan sa ilalim ng tubig. Hugasan nang lubusan ang mga kamatis.
hakbang 2 sa labas ng 15
Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso.
hakbang 3 sa labas ng 15
Grate ang mga peeled na karot sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 4 sa labas ng 15
Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing.
hakbang 5 sa labas ng 15
Sa mga nahuhugas na kamatis, gumawa ng isang hugis ng cross-incision at punan ng paunang handa na tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa tubig na yelo. Balatan ng malumanay ang balat. Gupitin ang mga peeled na kamatis sa malalaking piraso.
hakbang 6 sa labas ng 15
Balatan ng mabuti ang mga kabute, gupitin sa malalaking cubes at banlawan nang lubusan nang maraming beses sa malamig na tubig na tumatakbo.
hakbang 7 sa labas ng 15
Ilagay ang mga peeled na kabute sa isang kasirola. Ibuhos sa malamig na tubig, asin at ilagay sa daluyan ng init, pakuluan at kumulo para sa mga 15-20 minuto, bawasan ang init. Pagkatapos alisan ng tubig ang mga pinakuluang kabute sa pamamagitan ng isang salaan o colander.
hakbang 8 sa labas ng 15
Painitin ang isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim o mahusay na kaldero, ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman at inuming tubig.
hakbang 9 sa labas ng 15
Ilatag ang tinadtad na repolyo.
hakbang 10 sa labas ng 15
Pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at gadgad na mga karot.
hakbang 11 sa labas ng 15
Ilatag ang mga peeled na kamatis.
hakbang 12 sa labas ng 15
Ipagkalat nang pantay ang mga pinakuluang kabute sa itaas, takpan at lutuin ng halos isang oras, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 13 sa labas ng 15
Kapag nabawasan ang mga gulay, idagdag ang kinakailangang dami ng granulated sugar, table salt, bay dahon, black peppercorn at allspice peas. Maghanda ng mga garapon, hugasan at isteriliser ang mga ito sa oven, microwave, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto.
hakbang 14 sa labas ng 15
Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, ibuhos ang suka, pakuluan, ihalo nang mabuti, ilagay sa mga sterile na garapon, takpan ng mga sterile lids at igulong sa isang seaming machine. Baligtarin ito at iwanan upang ganap na malamig nang halos isang araw, na nakabalot sa isang mainit na kumot.
hakbang 15 sa labas ng 15
Pagkatapos ay lumipat sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan. Kung kinakailangan, buksan ang seaming can at maghatid.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *