Ang Solyanka para sa taglamig kasama ang mga chanterelles

0
2453
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 57.3 kcal
Mga bahagi 5 l.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 0.7 g
Fats * 3 gr.
Mga Karbohidrat * 13.8 g
Ang Solyanka para sa taglamig kasama ang mga chanterelles

Ang Solyanka na may chanterelles ay isang hindi pangkaraniwang pagpipilian sa pangangalaga para sa taglamig. Sa kabila ng kadalian ng paghahanda, ang hodgepodge ay may masarap na lasa at aroma. Ang pangunahing lihim ng isang masarap na hodgepodge na may chanterelles ay upang mapanatili ang tamang sukat ng lahat ng mga sangkap. Ang Solyanka ay hindi lamang isang mahusay na karagdagan sa mga maiinit na pinggan, ngunit din isang mahusay na independiyenteng ulam.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Hugasan nang lubusan ang mga chanterelles, ilagay sa isang palayok ng tubig at pakuluan ng 30 minuto. Pagkatapos ng pagluluto, ang mga kabute ay dapat na cooled at tinadtad nang magaspang. Kung ang mga kabute ay maliit, pagkatapos ay maiiwan mo silang buo.
hakbang 2 sa 8
Ang puting repolyo ay dapat na tinadtad at ilipat sa isang malaking lalagyan.
hakbang 3 sa 8
Peel ang mga karot, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang isang magaspang kudkuran.
hakbang 4 sa 8
Gupitin ang peeled na sibuyas sa kalahating singsing.
hakbang 5 sa 8
Ilagay ang mga nakahandang gulay - repolyo, karot at mga sibuyas sa isang angkop na kasirola, idagdag ang langis ng halaman, sarsa ng kamatis, mga dahon ng bay, asin, granulated na asukal at pampalasa sa iyong panlasa. Paghaluin ang lahat at kumulo sa mababang init ng halos 1.5 oras.
hakbang 6 sa 8
Pagkatapos ay idagdag ang mga chanterelles sa mga gulay at magpatuloy na kumulo para sa isa pang 30 minuto. 10 minuto bago magluto, magdagdag ng suka sa hodgepodge.
hakbang 7 sa 8
Ipamahagi ang natapos na hodgepodge sa mga isterilisadong lalagyan, i-tornilyo ang takip at ganap na palamig sa temperatura ng kuwarto.
hakbang 8 sa 8
Ang isang masarap na paghahanda para sa taglamig - isang hodgepodge na may mga chanterelles - ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *