Royal fish solyanka
0
887
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
84.5 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
120 minuto
Mga Protein *
6.9 gr.
Fats *
5.4 gr.
Mga Karbohidrat *
5.8 gr.
Ang harianong isda na hodgepodge ay naiiba mula sa karaniwang isa sa isang bihirang at masarap, at samakatuwid ay napakamahal, ang isda, tulad ng Sturgeon o isterlika, ay idinagdag doon. Kung hindi posible na bumili ng isang Sturgeon, ang lugar nito sa sopas na ito ay maaaring makuha ng alinman sa mga karaniwang kinatawan ng mga lahi ng salmon: rosas na salmon, chum salmon, salmon, trout, atbp. Para sa sabaw ng isda, na kinakailangan para sa base ng hodgepodge, anumang iba pang, pinaka-ordinaryong, maliit na isda ay angkop din. Ang isda hodgepodge ay magiging mas masarap mas maraming iba't ibang mga isda na idagdag mo doon. Bilang karagdagan sa sariwa, ang anumang gaanong inasnan na isda ay angkop din.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa isang mayamang sabaw ng isda, na magiging batayan ng royal hodgepodge, lutuin ang ulo at buntot ng salmon, na ibinuhos sa kanila ng malamig na tubig. Huwag kalimutan na alisin ang mga hasang mula sa ulo. Hayaang pakuluan ang isda, alisin ang bula at lutuin sa mababang init sa loob ng 30-40 minuto, pagkatapos alisin ang ulo at buntot mula sa sabaw. Sa panahon ng pagluluto, ang anumang mga ugat at mabangong damo ay maaaring idagdag sa sabaw upang pumatay ng tukoy na amoy na malansa.
Bon Appetit!