Ang Solyanka na may mga kabute para sa taglamig tulad ng sa tindahan
0
624
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
50.7 kcal
Mga bahagi
4 l.
Oras ng pagluluto
150 minuto
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
2.9 gr.
Mga Karbohidrat *
11.9 gr.
Ang shop hodgepodge ay laging masarap, handa ito mula sa sariwa o sauerkraut na may mga kabute at atsara, ngunit walang sapat na mga kabute dito. Ang hodgepodge na ito, at kahit mas masarap, maaari mong lutuin ang iyong sarili. Maipapayo na lutuin ito ng mga marangal na kabute ng kagubatan, ngunit maaari mo rin itong lutuin ng mga champignon.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang mga sibuyas at karot. Tumaga ang sibuyas sa manipis na singsing sa isang-kapat, at i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Pag-initang mabuti ang langis ng gulay sa isang kaldero. Ilipat ang mga tinadtad na sibuyas at karot sa isang kaldero at kumulo hanggang lumambot, paminsan-minsang pagpapakilos.
Ilagay ang pinakuluang mga kabute, tinadtad na repolyo at atsara sa kaldero sa mga piniritong sibuyas at karot. Idagdag ang tamang dami ng asin, asukal, sarsa ng kamatis, itim na paminta, dahon ng laurel sa hodgepodge at ihalo ang lahat. Pakuluan ang hodgepodge ng 1 oras sa mababang init, paminsan-minsang pagpapakilos at pagdaragdag ng tubig habang kumukulo ito. 10 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng suka sa hodgepodge.
Maligayang mga blangko!