Solyanka na may mga pinausukang karne at patatas

0
1674
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 84.3 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 4.7 gr.
Fats * 5.7 g
Mga Karbohidrat * 9.9 gr.
Solyanka na may mga pinausukang karne at patatas

Ito ay isang napaka mabango at maanghang na ulam. Ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan, at maaaring ito ay maging pareho at una. Ang Solyanka na may mga pinausukang karne ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa makulay, kagiliw-giliw na panlasa. Ang paghahanda nito ay tatagal ng maraming oras, ngunit ang resulta ay matutugunan ang lahat ng mga inaasahan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Una, pakuluan natin ang karne at ihanda ang sabaw para sa sopas. Upang magawa ito, nagpapadala kami ng karne ng baka sa buto at pinausukang mga karne sa kumukulong tubig. Tumatagal ng halos 1.5 oras upang maluto. Sa proseso, maaari mo itong asinin, at tiyaking aalisin ang foam na bumubuo.
hakbang 2 sa labas ng 4
Kapag pinakuluan ang karne, kailangan mong i-cut ito sa maliit na piraso. Gupitin ang peeled patatas at mga sibuyas na may karot sa parehong paraan. Ang mga karot ay maaaring gupitin sa mga kalahating bilog. At magdagdag din ng mga bay dahon, isang maliit na lemon juice at paminta sa sabaw. Suriin kung mayroong sapat na asin sa sopas at magdagdag ng asin kung kinakailangan. Mag-iwan sa apoy at hayaang pakuluan ito ng 5 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 4
Gupitin ang mga olibo sa singsing. Gupitin ang mga kamatis at pipino sa maliliit na piraso. Magdagdag ng tomato paste. Ilagay muli ang sopas sa apoy at maghintay hanggang sa kumulo, hayaang pakuluan ito ng ilang minuto.
hakbang 4 sa labas ng 4
Hugasan ang mga gulay at makinis na tagain ito. Pinalamutian namin ang sopas kasama nito. Magdagdag ng sour cream kung ninanais.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *