Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Karne ng Solyanka

Karne ng Solyanka

0
603
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 126.9 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 7.7 g
Fats * 11.5 g
Mga Karbohidrat * 3.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Karne ng Solyanka
Nilalaman

Ang Meat solyanka ay isang maanghang, maanghang at nakabubusog na sopas na gawa sa sariwang karne at mga produktong handa na karne: pinausukang sausage, ham at sausages. Ang mga adobo na pipino o sauerkraut ay idinagdag dito para sa asim. Paunang pagprito ng ham at sausage na may mga sibuyas ay nagbibigay sa hodgepodge ng isang kakaibang lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Hugasan ng mabuti ang isang piraso ng sariwang karne, ilagay sa isang kasirola para sa pagluluto ng sopas, takpan ng tubig at lutuin hanggang malambot. Magluto sa mababang init at sa ilalim ng takip na takip at alisin ang lahat ng foam mula sa ibabaw.
hakbang 2 sa labas ng 10
Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa mga singsing sa isang-kapat.
hakbang 3 sa labas ng 10
I-chop ang mga atsara sa manipis na piraso. Alisin ang packaging mula sausage, ham at sausages. Gupitin ang sausage at ham sa mga piraso, tulad ng mga atsara, at gupitin ang mga sausage sa mga bilog.
hakbang 4 sa labas ng 10
Init ang ilang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang mga tinadtad na sibuyas dito hanggang ginintuang kayumanggi.
hakbang 5 sa labas ng 10
Ilipat ang tinadtad na ham at sausage sa mga naka-on na sibuyas at igisa sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga hiniwang pipino sa kawali at kumulo ng ilang minuto.
hakbang 6 sa labas ng 10
Pukawin ang kinakailangang halaga ng paste ng kamatis na may ¼ baso ng malamig na tubig, ibuhos ito sa mga produktong pinirito sa isang kawali at kumulo sa loob ng 15 minuto sa ilalim ng saradong takip.
hakbang 7 sa labas ng 10
Alisin ang pinakuluang karne mula sa kawali, palamig nang bahagya at gupitin sa parehong mga piraso tulad ng sausage.
hakbang 8 sa labas ng 10
Ilagay ang tinadtad na pinakuluang karne, sausage at ham na pinirito sa sarsa ng kamatis, isang garapon ng mga olibo na walang katas at tinadtad na mga sausage sa isang kasirola na may sabaw. Ibuhos ang pipino na atsara sa sabaw. Paghaluin ang lahat at alisin ang isang sample.
hakbang 9 sa labas ng 10
Dalhin ang hodgepodge sa isang pigsa sa daluyan ng init. Pagkatapos patayin ang apoy, isara ang kawali na may takip at hayaang magluto ang hodgepodge sa loob ng 15 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 10
Ang karne solyanka ay handa na. Ibuhos ito sa mga mangkok at magdagdag ng isang kutsarang sour cream, sariwang halaman at isang bilog na lemon sa bawat mangkok.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *