Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Solyanka sa isang kaldero

Solyanka sa isang kaldero

0
1814
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 99.5 kcal
Mga bahagi 5 daungan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 6.5 gr.
Fats * 8.9 gr.
Mga Karbohidrat * 3.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Solyanka sa isang kaldero
Nilalaman

Ang Solyanka ay isang nakabubusog na unang kurso batay sa iba't ibang mga pinausukang karne at atsara. Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito, magkakaiba sa komposisyon ng mga produkto, ang paraan ng pagluluto at paghahatid. Ayon sa resipe na ito, ang hodgepodge ay lutuin sa isang kaldero.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Hugasan ang karne ng baka at manok at gupitin sa maliit na piraso. Paghiwalayin ang karne mula sa mga tadyang at gupitin.
hakbang 2 sa labas ng 10
Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga piraso, kabute sa manipis na mga hiwa. Alisin ang husk mula sa sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Grind ang mga kamatis sa kanilang sariling katas sa isang blender.
hakbang 3 sa labas ng 10
Ilagay ang kaldero sa apoy, painitin ang langis dito at ilagay ang kalahati ng karne ng baka, gaanong iprito ito.
hakbang 4 sa labas ng 10
Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng karne ng manok sa kawa at magpatuloy na magprito.
hakbang 5 sa labas ng 10
Idagdag ang sibuyas sa karne at iprito ang buong nilalaman hanggang sa sibuyas ay translucent.
hakbang 6 sa labas ng 10
Ilagay ang masa ng kamatis sa isang kaldero, pukawin at kumulo ng maraming minuto.
hakbang 7 sa labas ng 10
Ang susunod na hakbang ay upang idagdag ang natitirang karne ng baka, pipino, kabute at brine, ihalo. Ibuhos sa mainit na tubig.
hakbang 8 sa labas ng 10
Ilagay ang mga pinausukang buto-buto sa sopas at lutuin ang hodgepodge sa loob ng 30 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 10
5-7 minuto hanggang luto, magdagdag ng mga tinadtad na damo, tinadtad na olibo, asin at pampalasa upang tikman ang sopas.
hakbang 10 sa labas ng 10
Paglingkuran ang natapos na hodgepodge na may sour cream at lemon wedges.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *