Mga homemade pickle para sa taglamig

0
8587
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 45 kcal
Mga bahagi 10 l.
Oras ng pagluluto 3 araw
Mga Protein * 2.5 gr.
Fats * 2.1 gr.
Mga Karbohidrat * 5 gr.
Mga homemade pickle para sa taglamig

Gaano kahusay na mag-crunch sa taglamig na may mga pipino na pinagsama gamit ang iyong sariling mga kamay, na tulad ng mga cucumber ng bariles. Malakas at maalat, ang mga ito ay perpekto bilang isang meryenda para sa anumang okasyon. Kahit na ang mga maybahay na may kanilang paboritong mga recipe ng cucumber rolling ay pahalagahan ang napatunayan at maaasahang resipe para sa masarap na pag-aasin na may bawang at mga pampalasa gamit ang mainit na paraan ng pagbuhos.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Una, ilagay ang mga pipino sa isang palanggana, ibuhos ang malamig na tubig sa kanila at banlawan nang maayos gamit ang isang brush. Alisan ng tubig ang tubig at banlawan muli ang mga pipino, ibalik ito sa palanggana, gumuhit ng sariwang tubig at umalis sa loob ng 1 oras. Peel at banlawan ang bawang, hatiin ang bawat sibuyas sa 3 bahagi. Hugasan ang mga dahon ng malunggay at maayos na ihaw.
hakbang 2 sa labas ng 9
Sa ilalim ng isang malaking kasirola, maglagay ng 3-4 dahon ng malunggay, 4 na sanga ng dill na may mga payong.
hakbang 3 sa labas ng 9
Putulin ang mga buntot ng mga pipino at ilipat sa isang kasirola. Ibuhos ang bawang doon.
hakbang 4 sa labas ng 9
Ilagay ang natitirang malunggay at dill sa itaas.
hakbang 5 sa labas ng 9
Magdagdag ng asin sa malamig na tubig at mabilis na pukawin. Ibuhos ang brine sa mga pipino. Maglagay ng plato sa tuktok ng mga pipino at ilagay ang bigat (maaari kang gumamit ng isang garapon na puno ng tubig).
hakbang 6 sa labas ng 9
Iwanan ang mga atsara sa silid ng 72 oras.
hakbang 7 sa labas ng 9
Alisin ang mga pipino mula sa brine at banlawan nang maayos. Ilagay sa mga sterile na garapon nang mahigpit sa bawat isa.
hakbang 8 sa labas ng 9
Salain ang brine sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pipino sa loob ng 15 minuto. Pakuluan ang atsara kung saan ang mga pipino ay dating at salain.
hakbang 9 sa labas ng 9
Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga pipino at ibuhos sa brine. Takpan ang mga garapon na may takip.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *