bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Zucchini para sa taglamig
➠ Igisa ang talong para sa taglamig sa mga bilog

Igisa ang talong para sa taglamig sa mga bilog

1713

Kusina Georgian

Nilalaman ng calorie 63.7 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 0.9 gr.

Fats * 3.5 gr.

Mga Karbohidrat * 14.9 gr.

Igisa ang talong para sa taglamig sa mga bilog

Nilalaman

Ang Eggplant saute ay malamang na hindi iwanang walang malasakit sa mga maingat na sinusubaybayan ang kanilang pigura. At lahat dahil naglalaman lamang ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na mababa sa calories at ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Maaaring ihain ang egg saute bilang isang pampagana o bilang isang independiyenteng kumpletong pagkain.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Peel ang sibuyas, gupitin ito sa maliit na cube. Pagkatapos nito, nagpapadala kami ng sibuyas sa isang preheated frying pan, ibinuhos ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman.

Pansamantala, alisan ng balat ang mga hugasan na karot, pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na cube at ipadala sa sibuyas.

Huhugasan namin ang mga eggplants at gupitin ito sa isang paraan na maginhawa para sa iyo: sa mga singsing o cubes. Ang pangunahing kinakailangan ay ang mga piraso ng talong ay dapat na mas malaki kaysa sa mga piraso ng sibuyas at karot. Nagpadala kami ng mga tinadtad na eggplants sa natitirang gulay.

Ginagawa namin ang parehong mga manipulasyon sa zucchini: minahan, gupitin at ipadala sa kawali.

Takpan ang takip ng takip. Samantala, gupitin ang hugasan na paminta ng kampanilya sa isang medium cube.

Nagdagdag din kami ng asukal, asin, at bawang na dumaan sa isang press sa kabuuang masa ng gulay. Paghaluin nang lubusan ang lahat at takpan muli ang kawali ng takip.

Huhugasan namin ang mga kamatis, gupitin ang bawat prutas sa mga hiwa, alisin ang core mula sa bawat isa. Para sa paghahanda ng ulam na ito, maaari kang gumamit ng hindi gaanong sariwang mga kamatis.

Nagpadala kami ng mga kamatis sa natitirang gulay. Paghaluin ang lahat, pagkatapos ay kumulo para sa isa pang dalawampung minuto sa mababang init.

Nananatili itong ilagay ang aming honeycomb sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga takip.

Kung ninanais, ang ulam na ito ay hindi maaaring ihanda ng mahabang panahon. Sa kasong ito, ipadala ito sa ref. Sa ganitong paraan maaari itong maiimbak ng maraming araw.