Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga salad para sa taglamig
  3. ➠ Tomato, paminta at carrot salad
  4. ➠ Igisa ang talong sa Georgian para sa taglamig

Igisa ang talong sa Georgian para sa taglamig

0
6081
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 28.6 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 0.9 gr.
Fats * 3.1 gr.
Mga Karbohidrat * 4.5 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Igisa ang talong sa Georgian para sa taglamig
Nilalaman

Ang mga pinggan ng gulay na Caucasian ay palaging nakakainit ng bibig at maanghang na meryenda para sa iyong mesa. Madaling ihanda ang talong ng talong, maaari itong ihanda sa mga garapon para sa taglamig gamit ang maginoo na isterilisasyon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Naghuhugas kami ng mga gulay na may malamig na tubig. Magsimula na tayong magputol. Mga sibuyas - sa manipis na kalahating singsing, bell peppers - sa maliliit na hiwa, ang mga karot ay ipinapasa sa isang magaspang na kudkuran. Hindi mo kailangang magbalat ng mga eggplants. Kung ang mga prutas ay maliit, pagkatapos ito ay sapat na upang i-cut ang mga ito sa manipis na hiwa. Pagkatapos nito, iwisik ang mga eggplants ng kaunting asin at iwanan ng 15 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 7
Pinapasa namin ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o chop sa ibang paraan na maginhawa para sa iyo. Dapat silang gumawa ng isang homogenous gruel.
hakbang 3 sa labas ng 7
Grind ang basil at bawang ng sibuyas.
hakbang 4 sa labas ng 7
Kapag handa na ang lahat ng sangkap, bumalik kami sa talong. Huhugasan natin sila mula sa asin, pinatuyo sila at ipinapadala sa isang kawali na ininit na may langis. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
hakbang 5 sa labas ng 7
Magdagdag ng mga sibuyas, bawang at karot sa mga eggplants. Patuloy kaming kumulo hanggang sa ang huli ay maging transparent. Pagkatapos ay ilagay ang paminta at puree ng kamatis. Asin at iwisik ayon sa panlasa. Patuloy kaming kumulo para sa isa pang 10 minuto sa mababang init.
hakbang 6 sa labas ng 7
Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang basil, pukawin at kumulo sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisin namin mula sa kalan. Pinupuno namin ng suka. Handa na ang ulam. Maaaring ilipat sa isang isterilisadong garapon at ipadala para sa pag-iimbak.
hakbang 7 sa labas ng 7
Hinahain ng malamig na handa na ang talong sa talong. Ang ulam ay maaaring magamit bilang isang independiyenteng meryenda, pati na rin isang pang ulam para sa karne o isda.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *