Aprikot na sarsa para sa karne para sa taglamig
0
249
Kusina
Asyano
Nilalaman ng calorie
45.2 kcal
Mga bahagi
0.4 l.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
4.2 gr.
Mga Karbohidrat *
7.3 gr.
Mainam na sarsa para sa baboy, manok at baka. Ay may isang pinong lasa, nang walang kapaitan, tulad ng lingonberry sauces. Napakadaling maghanda, at pagkatapos ay pinapayuhan ang pamilya sa buong taon. Samakatuwid, huwag maging tamad at siguraduhing lutuin ito sa panahon ng kurant.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagbukud-bukurin ang pangunahing sangkap sa sarsa - mga aprikot. Dapat silang hinog, ngunit sa anumang kaso ay sira, kung hindi man ay hindi itatabi ang sarsa. Hugasan ang prutas at hiwain o halve gamit ang iyong mga kamay, inaalis ang mga binhi. Ibuhos ang asukal at suka ng alak sa isang lalagyan na may nakahandang mga aprikot. Gumalaw at umalis upang mag-marinate ng kalahating oras.
Pagkatapos ibuhos ang mansanas at lemon juice, makinis na tinadtad o tinadtad na bawang, at tinadtad din ang sili sa kawali sa mga aprikot (kung magdagdag ng sili ng sili, alamin ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa). Pagkatapos magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng ilang mga sprigs ng tinadtad na halaman (perehil o dill).
Ilipat ang natapos na sarsa sa isang malalim na lalagyan at gumamit ng isang blender upang makinis ito. Ilagay kaagad sa dating isterilisadong mga garapon at isara nang mahigpit sa mga takip. Ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng sarsa ng aprikot para sa karne ay nasa ref. Paglingkuran ito ng karne at tangkilikin ang matamis at maasim na lasa na nakapagpapaalala ng tag-init.
Bon Appetit!