Red sauce ng kurant nang walang pagluluto

Maging responsable para sa pagpili ng mga currant. Siguraduhing siyasatin ang mga berry at suriin ang kanilang amoy. Kung ang aroma ng mga currant ay bahagyang maasim, pagkatapos ay nagsimula na itong lumala. Hindi inirerekumenda na bumili ng naturang produkto. Ilipat ang mga currant sa isang maliit na mangkok o kasirola. Dumaan ito, inaalis ang lahat ng nasirang mga berry. Upang mabilis na alisin ang lahat ng mga labi mula sa kurant, punan ito ng tubig. Ang mga dahon, maliit na insekto, atbp ay lumulutang sa ibabaw. Alisin ang mga labi sa isang malinis na piraso ng tela. Pagkatapos palitan ang tubig at iwanan ang mga currant dito ng halos 30 minuto. Kapag natapos na ang oras, simulang hugasan ang mga berry. Mahusay na gawin ito nang maraming beses. Maglagay ng mga twalya ng papel sa mesa. Ibuhos ang mga currant sa kanila. Ang mga tuwalya ay sumisipsip ng lahat ng kahalumigmigan mula sa ibabaw ng mga berry.

Ngayon kailangan nating isteriliser ang mga garapon na itatabi ang aming sarsa. Una, hugasan silang mabuti gamit ang baking soda o detergent. Punan ang isang palayok ng malamig na tubig. Sunugin mo ito. Hintaying kumulo ang tubig. Pagkatapos ay palayasin ang mga garapon at takip. Punan ang tubig ng takure. Ilipat ito sa mataas na init. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, ilagay ang garapon sa spout ng takure. Dapat itong punan ng singaw. Hawakan ang garapon sa posisyon na ito ng ilang minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang tuwalya, na kailangan mong ikalat sa mesa nang maaga.

Ibuhos ang mga tuyong pulang currant sa isang plato. Kailangan itong durugin. Maaari mong gamitin ang isang crush upang magawa ito. Kung mayroon kang isang blender sa iyong kusina, pumili para dito. Makakatipid ito sa iyo ng oras at pagsisikap.

Balatan ang bawang. Para sa sarsa, kailangan lang namin ng 2 clove. I-chop ang bawang hangga't maaari. Maaari mo ring patakbuhin ito sa pamamagitan ng press. Ang bawang ay gumagawa ng isang mahusay na preservative ng sarsa upang hindi mo ito pakuluan. Makakatipid ito nang maayos sa ref o iba pang cool na lugar.

Magdagdag ng bawang sa sarsa. Pagwiwisik ng mga ground clove at kanela dito. Gumalaw nang mabuti ang sarsa. Magdagdag ng itim na paminta at itim na allspice. Kung balak mong iwanan ang sarsa sa isang mainit na lugar, magdagdag ng suka dito. Gumalaw ng maayos ang lahat. Kung nais mong patamisin ang sarsa, ibuhos ang tubig sa isang maliit na mangkok at magdagdag ng asukal sa asukal. Matunaw ang halo sa microwave, at pagkatapos ay idagdag sa sarsa. Paghaluin muli ang lahat. Ang mga pampalasa ay maaaring mag-iba depende sa iyong mga kagustuhan at kagustuhan.

Kung nais mong walang sarsa ng mga berry ang sarsa, salain ito. Maaari itong magawa gamit ang isang salaan o regular na gasa, na tiyak na makikita mo sa iyong kusina.Ibuhos ang sarsa nang banayad sa mga isterilisadong garapon. Iikot ang mga ito. Tiyaking walang lamat na lilitaw sa baso. Ilipat ang natapos na sarsa sa isang cool na lugar.

Ngayon ay maaari mong lubos na matamasa ang lasa ng kamangha-manghang sarsa. Ito ay maayos sa karne at maaaring mangyaring kahit na ang pinaka-mabilis na gourmet. Paghahanda ng sarsa nang mabilis at madali hangga't maaari. Samakatuwid, dapat kang mamili para sa mga sangkap at subukang lutuin ito. Good luck!